选择厨房窗帘的手动还是电动控制，可以从以下几个角度进行分析：

1. 实用性：手动窗帘需要手动拉动，而电动窗帘则可以通过遥控或者定时开关等方式自动控制，更加方便实用。对于一些行动不便的人或者需要频繁进出厨房的家庭来说，电动窗帘更加方便。

2. 清洁卫生：手动窗帘需要定期手动清洁，而电动窗帘则不需要手动清洁，减少了清洁的工作量。此外，电动窗帘的轨道和电机等部件也相对更容易清洁和维护。

3. 美观度：手动窗帘的外观和风格比较单一，而电动窗帘则可以选择更多的款式和颜色，更加符合现代家庭的装修风格。

4. 成本：电动窗帘的价格相对较高，需要额外的电机、轨道和遥控器等设备，而手动窗帘则相对便宜。

5. 安全性能：电动窗帘需要使用电力，因此需要考虑其安全性。选择质量可靠、安全性能高的电动窗帘可以有效避免安全隐患。

综上所述，选择厨房窗帘的手动还是电动控制，需要考虑实用性、清洁卫生、美观度、成本和安全性能等多个方面。如果家庭成员行动不便或者需要频繁进出厨房，可以考虑选择电动窗帘；如果注重清洁卫生和美观度，也可以选择电动窗帘；如果预算有限，可以选择手动窗帘。但无论选择哪种窗帘，都需要注意选择质量可靠、安全性能高的产品，以保证使用的安全和可靠性。