选择厨房门的五金配件时，可以从以下几个角度进行分析：

1. 质量：五金配件的质量直接关系到厨房门的使用寿命和性能。因此，在选择五金配件时，应该选择质量可靠、品牌知名的产品，以确保其具有较长的使用寿命和良好的性能。

2. 材质：五金配件的材质也很重要，因为不同的材质具有不同的性能和使用寿命。常见的五金配件材质包括不锈钢、铝合金、锌合金等，其中不锈钢材质具有耐腐蚀、耐磨损、不易生锈等优点，适合在厨房等潮湿环境中使用。

3. 功能：厨房门的五金配件应该具备一定的功能性，以满足日常使用的需求。例如，应该选择带有静音滑轨的门，以避免开关门时产生噪音；应该选择带有防夹手设计的门把手，以避免儿童或老人被夹伤。

4. 风格：五金配件的风格应该与厨房的整体风格相匹配，以达到美观和谐的效果。例如，在简约风格的厨房中，可以选择简洁大方的五金配件；在欧式风格的厨房中，可以选择华丽复古的五金配件。

5. 价格：五金配件的价格也是选择时需要考虑的因素之一。应该在质量和功能的基础上，选择性价比较高的产品，以避免花费过多的资金。

综上所述，选择厨房门的五金配件时，需要综合考虑质量、材质、功能、风格和价格等多个方面，以选择最适合自己需求的产品。同时，建议在购买前了解相关产品的品牌、口碑和售后服务等方面的信息，以确保购买到满意的产品。