简约胡桃木装修风格是一种将胡桃木材质与简约主义设计理念相结合的装修风格，其卫生间的设计可以从以下几个角度进行考虑：

1. 颜色搭配：简约胡桃木装修风格通常以深色胡桃木为主色调，卫生间的颜色搭配应该与整体风格相协调。建议选择深色瓷砖或大理石作为地面和墙面的主要材料，与胡桃木的深色相呼应。同时，可以搭配白色或浅灰色的卫浴设备，以增加卫生间的明亮度和现代感。

2. 材质选择：在材质选择上，可以选用胡桃木或类似材质的浴室柜、台盆等设备，以与整体风格保持一致。同时，还可以选用石材、瓷砖等材质来装饰卫生间的墙面和地面，以增加卫生间的质感和层次感。

3. 布局设计：卫生间的布局设计应该考虑到实用性和舒适性。建议采用干湿分离的设计，将淋浴区和洗手台、马桶分隔开来，以提高卫生间的使用效率和舒适度。同时，还可以在卫生间中设置储物柜或置物架，以增加卫生间的收纳空间。

4. 灯光设计：卫生间的灯光设计也是非常重要的。建议采用柔和的灯光，以增加卫生间的温馨感和舒适度。同时，还可以在淋浴区设置灯光，以提高淋浴时的安全性和舒适度。

5. 装饰搭配：在装饰搭配上，可以选用一些简约的装饰品来点缀卫生间，例如挂画、植物、香薰等。这些装饰品可以与整体风格相协调，以增加卫生间的美感和舒适度。

总之，简约胡桃木装修风格的卫生间设计应该注重颜色搭配、材质选择、布局设计、灯光设计和装饰搭配等方面，以打造出一个与整体装修风格相协调、实用性和舒适性兼备的卫生间。