乡村别墅里的柴火厨房竟然设计在外面！父母会喜欢吗？

说起烟火气，总是很容易联想到回家路上的袅袅炊烟，以及一家人吃饭的热气腾腾。德蕾沙修女曾经说过：“饥饿并不单指缺乏食物，而是对爱的渴求”。

厨房在中国人的眼中不仅象征着食物，意味着有家可归，更是一份传承的爱。最抚慰游子心的，莫过于一碗浓郁的故乡烟火。

老人家总喜欢留出几陇地种瓜果蔬菜，也做做坛子菜、腌制熏腊肉等美味，只为孩子回家能吃上顺口的家常菜。但你是否注意过这些乡居特殊属性：刚从地里摘的新鲜蔬菜拖泥带水，从正门进很容易弄脏屋子，免不了又要搞卫生；自带团圆属性的老家，逢年过节操办大桌团圆饭，一两个人忙不过来，多人帮厨又施展不开；爸妈的坛子菜、熏腊肉等自制风味，往往需要一个大的户外处理空间......

不妨看看宝家“室内+室外”的新型乡居厨房，室内厨房主要用于精细作业，室外厨房主要就是粗加工平台。

想要一个好厨房，L型设计为不二之选。室内厨房操作区以墙角为原点，双向展开成L型，除节省空间外，洗-切-炒-取一气呵成，烹饪空间紧凑有序，游刃有余。

细节贴心设计：“做饭不累”的橱柜高低台面设计、“舒心实用”的橱柜台面挡水条、“高效烹饪”的大双槽洗菜盆等。

厨房后方则增设了户外粗加工平台创新功能，并配备好龙头水池，方便对食材进行初处理。

大团圆时刻，妯娌兄妹齐下厨，或处理刚从地里摘的蔬果，或剁肉杀鱼等，厨房炒菜即可，空间倍增。多人帮厨的话家常在天地里温馨蔓延，其乐融融；平时还可成为爸妈做坛子菜、熏腊肉等自制美味的处理平台。

宝家第一代产品是“一”字型台面，业主都非常喜欢这个设计，因为太实用了。

后来宝家团队在已交付业主家进行走访和体验中发现，业主家自己加装的“L”型台面更为实用，动线更流畅，第二代产品则全面升级；

第三代产品则除了实用功能外，更专注于人性化的乡居生活场景：增加了生活阳台功能，家务动线更清晰；抑或打造成花园阳台，铜铝围栏的透景设计，就餐氛围体面。

在中国传统的故事中，食物是表达爱隐秘而隆重的方式之一。你若爱红烧肉，这便成一个家庭最经典的菜式；你若爱糖醋排骨，便会成为你或子女日后难以忘怀的味觉记忆。

“中国后厨”到“社交中心”是如何演变的，厨房的开放式结构，是社交功能的显著特征。

过去，客厅是一家人共度时光的区域：聊天、嗑瓜子、看电视、孩子们嬉戏在侧；朋友来了，则多半在客厅品茗聊天、看电视，并等待女主人将美味端上餐桌。

但如今，越来越多人喜欢在厨房里聊天，以及动手做他们爱吃的美味；即使朋友来了也是如此，买好菜和主人一起动手。如今，亲自下厨都被认为是一种更具诚意，需要付出更多的待客之道。万家灯火，从来都是追寻同一种“烟火味”的幸福。

经过几十年漂泊后，我突然理解为什么诗人说：“人间烟火好闻又令人流泪”。烟火的烟熏得游子泪，烟火的暖抚了游子心。而这两者，都易落泪。

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