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有颜有料的半开放式厨房,设计秘诀就在这!!

力天和堂设计研发中心

2021-03-06

说到厨房设计,有开放式和封闭式两种,开放式宽敞明亮,可以随时和家人互动,这点是封闭式厨房不能比拟的,但是卫生油烟问题也让人头疼。所以到底是选择开放式还是封闭式呢?

在这种摇摆不定的情况下,一个中和两方优势的设计悄然现身,它就是我们今日话题主角——半开放式厨房设计。



何为“半开放式厨房”?



半开放式厨房,是设计师基于开放式和封闭式两者中优势的提取、融合后而呈现的空间创作,因超高的实用性而受到青睐。

区域感、互动感和通透性,三者兼具是半开式厨房最直观的优势,如此一来,便将横亘在是选择封闭还是开放的问题给解决。



半开放式厨房如何设计呢?



设计初期,我们需要根据自身的实际情况来选择适合的样式,半开放式厨房有如下几种:

可透视玻璃屋:其设计原理等同于封闭式空间,区别在于将原有的非承重墙面替换成可推拉/折叠的玻璃门,形成一种半透明式的烹饪空间。



这种设计展现出来的效果,开门是开放式空间,关门就是封闭式空间,两种转换+玻璃材质不会显得空间拥挤,缺乏通透感,反而对于习惯爆炒的居住者相当友好,毕竟这玻璃推拉/折叠门在一开一合之间就把这些问题都解决。



一半玻璃一半墙:何为一般玻璃一半墙设计?其实就是利用玻璃隔断来打造出隔而不断的半开式空间。它的半墙设定,可以是单一的墙体,或者是带有置物柜的墙体,适合厨房面积小且需要改善空间采光的户型。





设计方式很简单,选取与客厅或餐厅相邻的墙面,将墙的上部分设为透明玻璃窗,用于两两空间的光线牵引,扩大整体采光面积;墙的下部分做保留处理,必要情况时可以增加一排储物柜,用以扩容收纳空间。





一半玻璃一半墙这种设计,不做完全拆除,但又代入了想要的互动感与通透性,实在是一种有趣又实用的设计手法,适合常见户型选择。



怀旧画风室内窗:嵌于墙体之中的窗户,最初是为了优化室内采光而设计出,当室内窗与厨房相结合后,也有了异曲同工之妙。



开窗的位置正对客餐厅客餐厅,其窗口大小符合整体比例和实际需求即可,没有标准化定义,窗户的的两种开合方式是推拉和平开,选择时一定要参考实际空间大小。





如果条件允许,还可以把室内窗与吧台结合,瞬间变成观赏性极佳的艺术品,既满足视觉需求又实现了功能转化。





艺术创意之门洞:它的灵感来源于日式酒馆,就是在厨房与餐桌的连接处凿开一个几何门洞,用于传递菜品,也方便两边人员交流。





在这个基础上,设计师做了相应的改良,依托结构与功能的双重考虑,保留了下方的墙体来用于两侧餐桌和灶台的延伸,上方根据喜好凿出心仪的门洞造型,模糊化两方边界,衍生出一种多元且有趣的使用体验。



需要注意的是,这类型设计大多是用于原本封闭式空间改造使用,凿墙时要把墙体的承重属性考虑进去。





Tips 半开放式厨房设计注意要点



油烟问题要重视:虽说半开放式的设计可以解决开放式厨房里油烟四溢的问题,但我们在挑选油烟机时也不能大意。这边建议选择侧吸式抽油烟机,也更加利于吸附油烟。





收纳设计别忽视:半开放式空间,因此不具有视觉隐藏点,所以为了视觉观感,要做好厨房空间的收纳置物,包括置物架、收纳柜的分布,避免各种瓶瓶罐罐堆积在台面上。







风格符合主调性:在风格选择上,要分清主调和辅调,避免多种风格的混搭,会显得凌乱拥挤。



以上,就是半开放式厨房的几种设计思路,不知道有没有你心仪的呢?评论区等你哟。