“厨房宝典”教你一招解决布局、收纳痛点！

“金厨银卫”向来是装修界的四字箴言，直观地表达了厨房的重要性。它绝不是铺一层地板砖、随意摆放橱柜就完事，而是应从分区布局到收纳等，结合自身需求物尽其用，方能使装修或改造出的厨房久用不乱。今天，小编就带着“厨房宝典”一一攻破令我们感到头疼的痛点，需要的赶紧抄作业哦！

01.厨房布局如何选？

厨房布局不仅与空间利用率、动线流畅性有关，更是与我们做饭的幸福程度紧密相连。按照目前常规布局，目前分一字型、二字型、L型和U型。

◎一字型

对于狭长的小户型厨房和单身公寓来讲，一字型厨房的利用率非常高，它的过道宽度通常大于120cm。储物、备餐、烹饪三大功能区沿着墙面一字排开，动线规划简单明了，配料和厨具拿取也方便。但由于做菜时只能在一条线上来回走动，无法形成三角关系，所以灵活性并不高。如果想在细节上给它加分，不妨试试在橱柜正对面的墙面装上洞洞板或隔板，让其物尽所用。

◎二字型

相比一字型厨房，二字型比较少见，一般出现在直通阳台或落地窗的方形厨房中，这类布局将厨房的功能区分成两排，虽打断了台面的连续性，但灵活性更胜一筹。

但如若要满足两人同时使用厨房的需求，其过道最佳尺寸应大于100cm。

◎L型

L型厨房在现如今的装修中使用率较高。它一般以墙角为中心，将功能区呈L型展开，大大优化了厨房动线，其过道宽度应大于140cm。

这类布局在设计时要注意转角空间的利用，比如放置转角拉篮和旋转拉篮，避免形成卫生死角，存取物品也会更加轻松。此外，如若还想避免厨房一边过长，遂可将储物和备餐等功能区放到台面长度较短的一边，灶台设计到较长一侧，同时留意烟道和门窗的位置即可。

◎U型

虽说L型厨房的设计更为科学，但要论最佳布局非U型厨房莫属。同样的台面大小，U型厨房比L型厨房节省近30%空间面积，兼顾美观度的同时还提高了做饭的效率。虽然它集万千优点于一身，但并非所有厨房都能完美适配。一般厨房为规则长方形，开门方向在长边，并且没有阳台门打断台面，此类最适用于U型厨房。

Tips：从台面可利用长度及厨房面积比例来考虑，U型布局是最理想的选择，其次是L型厨房；如若厨房空间太小，则可以考虑一字型和二字型。

02.橱柜打造三步走

高度合理、功能实用往往是评判橱柜是否选择正确的硬性标准。而橱柜又分为地柜、吊柜和台面三部分，但无论是地柜还是吊柜，在确定高度时，我们都应需根据家中使用者的实际身高来安装。

◎地柜：首先根据身高确定地柜高低，一般地柜高度标准为：身高在165cm以下，地柜高度为80cm左右;身高165cm以上，地柜高度为85cm左右。

◎吊柜:吊柜柜体则分为65cm、78cm、91cm三种，可根据厨房吊顶高度确定选择其一。比如厨房吊顶高于2.3m，可以考虑91cm，小于2.3cm，65cm和78cm都可纳入考虑范围。综上，地柜台面距离吊柜的高度为50~60cm左右为宜。

◎台面:现市面上橱柜台面高度一般为65cm、75cm 、80cm，国家标准的橱柜台面高度为80cm。此外，还需注意台面尺寸宽度最小为200mm，最大不超过600mm，如若算是地柜的高度和台面下垂的高度，则通常为300mm~700mm。简单来说，厨柜台面布局和工作台的高度应适合下厨者的身高，最佳橱柜台面宽度为600mm。

03.灯源布置巧结合

厨房究竟应布置几盏灯？如何才能摆脱在昏暗灯光下切菜的糟糕体验？其实问题很简单，只需在安装好主灯的前提下，再进行辅灯布局即可。

◎主灯:主灯顾名思义为天花板上的吸顶灯，对于厨房来讲，它的照明度和防雾度要求会比其他空间更高，一般兼具照明和通风吹风功能。且亮度为4500-5000k最为合适，如若不喜欢吊灯灯，还可选择嵌入式射灯充当主灯角色为其照明。

◎辅灯:厨房可用的辅灯种类较多，大体分为吊灯、灯带、层板灯等，在装修时无需每个都安排，根据厨房光线和自身使用需求来抉择即可。

吊灯：吊灯应远离烟机灶具，可放在操作台或水槽上方使用，它的主要作用是照亮功能区，烘托气氛。

需注意的是，如果做水电时没有预留吊灯灯线和插座，但又想射灯和吊灯同时拥有，这时可以考虑在它们之间进行串联，且冷暖度选择2700k或3000k更能烘托功能区的温暖氛围。

04.收纳切记抓重点

只要收纳做得好，不怕厨房窄又小。相信不少人听说过“台面无物”收纳法，它的操作比条条框框的原则更为实用，但也不乏被部分人误解为把所有东西藏起来就可，其实“收放有度”才是其正解。

◎看得见的地方如何做？

建议将使用频率并不高的锅架高压锅收起来，把锅铲、汤勺、等带孔厨具，用挂杆+S型钩子、不锈钢组合壁挂架等挂放。并且定期为给这部分餐厨用品贴标签：“会使用的器具”、“使用频率较高的器具”、“无法以别的东西取代的器具”等等，严格选出需要保留的用品。

此外，还可在空余的地方放置小推车，将不需要冷藏的食材、零食和饮品等物品放置在其中。且小推车带滑轮的三层设计，打扫时非常方便，收纳空间也很充足。

◎看不见的地方如何做？

最典型的是水槽下方的空间，它向来是卫生和收纳死角。不仅空间逼仄，弯曲水管绕来绕去横亘其中，还易导致物品放置不给力。这个时候，我们就可以在内部柜体装挂钩，并且用上伸缩杆，便于清洁物品挂放。

PS：由于接近水管，环境比较潮湿，因此最好放置不怕潮湿的物品，例如放垃圾袋、洗菜盆、清洁剂、备用抹布等物品。

不管你是第一次装修，还是二次改造厨房，以上四步都是不可或缺的关键点。

从布局到橱柜定制，再到灯光设置和收纳布局，它们涵盖了厨房的方方面面。要知道，一个装修得体的厨房，不仅可以迁就我们的现有习惯，还能引导我们去养成更好的生活习惯。