房屋空间之中的收纳理论可是有好多技巧和知识在其中的，以厨房为例，分为以下三个方面：

1.厨房主要家具设计分析。

2.厨房空间存放物品的类型和方式。

3.利用存储技巧提高空间利用率。

在家居装饰空间中，厨房所需的大部分家具都是根据业主的需要定制的。定制家具包括：地柜、中柜/架子、吊柜、高柜和角柜。由于用户身高不同，定制尺寸也不同。

无论如何定制，家具都必须根据人体工程学进行设计，否则无论家具有多好，都不符合人们的使用习惯，所以我们需要记住家具的设计要点。

一、收纳家具设计要点

定制家具的设计要点主要分为三部分：

a.重视中部区域的利用。

中间区域是指距离地面600~1800mm的范围，以人正常站立时的肩膀为轴，手臂上下稍微伸展一下就能到达的区域，是存取物品最方便、最容易看到的区域。

展示中部区域。

中部区域一般包括中柜、吊柜下部区域和地柜上部区域。

b.防止吊柜接触和遮挡视线。

吊柜柜体过深或过低，容易造成碰头和视线遮挡，建议吊柜深度为280~350mm，距地高度约1500mm。

设置中柜时，吊柜底面标高也可适当提高至1550~1600mm，使中柜高度在350mm左右，保证中区有效储存。

c.选择合适的柜门形式。

柜门的开启形式、位置选择等应根据人体尺度、活动范围确定。柜门的常见形式有平开门、上开门、推拉门等。

厨房活动范围尺寸说明。

①平开门的门扇尺寸不宜过大：地柜宽度一般为450mm，吊柜门应为350~450mm；②上门不得设置在吊柜上部区域：设置过高时关门不方便；③中柜不能设置柜门：便于取用，也可根据需要设置推拉柜门。

PS：单通道宽度最小值按建筑设计规范预留不少于900mm。

二、厨房空间布局规划

熟悉设计要点后，可根据以下三点进行厨房空间布局。

a.遵循工作动线布置功能，流线方便顺畅。

b.定制标准厨房操作台，确保切菜区宽度≥600mm。

c.明确炉边最小安全距离(最小值200mm)。

三、收纳厨房空间物品的类型和方式

厨房空间规划明确后，厨房用品按家具布置分类摆放:厨具、食材等用品。

1.厨具。

中国菜有很多种，锅碗瓢盆也很复杂。毕竟，中国菜有各种各样的油炸、煎炒、炖煮。因此，厨具的摆放是最重要的，否则烹饪前找不到厨具也是头疼的问题。

a.锅具。

锅具种类繁多，占用储存空间多，易沾污，不能直接摆放。

b.餐具和杯具。

这些物品易碎，储存量大，位置不宜过高。除备用餐具外，常用于附近的洗涤池。

2.食材。

菜肴的好坏取决于食材是否新鲜，而好的食材往往只需要最简单的烹饪方法，但绝对需要最好的调味料来帮助，才能吃到美味的世界。因此，调味料和食材的提取也很重要。

a.调料。

常用调料应放置在炉子附近，如中柜调料架或地柜拉篮上层。

b.短期储存食品。

大部分短期储存食物都存放在冰箱里(当然也要考虑冰箱放在厨房里)。

c.长期储存食品。

大米等较重的食物体积较大，适合放置在较大的地柜中，并注意干燥；干货。交货等相对较轻，可放置在吊柜下层或食品柜中。

3.其它用品。

除上述内容外，还有一些日常辅助用品的摆放。

例如：用于保存配料的塑料薄膜和其他杂物。烹饪过程中所需的垃圾桶，以及饭后洗碗的清洁用品。

a.清洁用品应放置在池附近，并设置合适的挂架。

b.其它杂物。

比如保鲜盒等小物品比较常用，但是比较分散，应该分类存放在地柜上层的抽屉里。

c.垃圾处理用品。

厨房的垃圾桶最好设置在附近的洗涤处，以避免用水滴落地面。

我相信通过以上的分享，朋友们应该已经熟悉了厨房空间收纳的设计小技巧了，完美的生活体验一定随之而来！