洗碗机、消毒柜、油烟机、蒸烤一体机，该怎么选购？

作为一个自由职业者，我的大部分时间都会在家里度过，家就是我生活和工作的第一场所，所以粒子跟全屋家电打交道的机会也就更多了。

我之所以那么注重厨房的大家电，是因为我意识到智能化的家居产品真的可以让生活变得更方便。现实情况也是如此，这两年受大环境影响，人们对餐具卫生的注重度日渐提升，但是传统手洗餐具方式存在许多不足。

比如粒子自己手洗碗、盘、锅、杯的时候，就四个字形容“又脏又油”。

因为我家里是五口人，一天三顿下来，那碗盘可堪比小山堆了，洗得过程很痛苦，还容易洗不干净，也没有办法照顾到锅碗碟的部分角落，餐具就很容易残留油渍、污渍、水分，这样也给了细菌可趁之机。

再加上，我家的厨房其实比较不通风，在这种阴暗环境放置碗筷，更容易产生异味，滋生细菌了。所以入手洗碗机，在粒子看来真的是一个非常明智的选择。

1、

比如我用的这款美国西屋的B18洗碗机，每每用完之后，都让我觉得干家务活也是一件非常美妙的事情。

有了B18洗碗机之后，只需要我把该洗的餐具摆放好，按下对应的功能键，机器就会开始工作，它用的是巴氏高温洗，搭配三层喷淋，冲刷的单位面积更大，频率更高，基本可以无死角覆盖餐具了。

冲洗完后，B18洗碗机的升级强力PTC热风全烘干就该发挥作用了，粒子拿出来看，真的没有一滴水，也没有残留的油污，可比手洗强多了！

​以前粒子洗碗，还喜欢把三顿餐具积攒到晚上在一起洗，后来才知道脏污的餐具不及时清洗，也会导致细菌以几何级数快速增加。

看得见的是油污，看不见的细菌、沙门氏菌、志贺菌、弧菌等等，无时无刻不在危害我们的身体。也正因为有了洗碗机，我才能做到一餐吃完立马洗干净餐具。

最妙的是西屋超净洗技术，还能做到智能识别餐具的污浊度并匹配相应时间、温度，那就不担心有时候餐具多洗不干净，有时候餐具少洗得费水费电了。

当然，这款B18洗碗机同时也具有收纳储存餐具、消毒餐具的功能，按下一键抑菌存储，加上紫外线+银离子组合的杀菌抑菌，除菌率达99.99%，替代消毒柜也完全没问题。最重要的是它有升级的光触媒除菌，可以净化洗碗机内部空气，不用担心餐具有异味，家里人吃饭用餐才能更舒心。

但其实粒子会觉得洗碗机本身的用途是用来储存家中常用的那几套餐具，这餐用完，直接放进去清洗，方便下一餐使用。

如果你的家里餐具比较多，拿取频繁，那到时候“想洗餐具”和“存放餐具”不就容易打架了，那可更闹腾。

2、

还不如弄一个专门的消毒柜，更好避免餐具滋生细菌，也方便大家随时取用。

我自己比较钟意的消毒柜，就是康宝这款XDZ100-ONE消毒柜，100L大容量的三层分区消存，可以避免细菌交叉感染。

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上层和中层主要是紫外线+臭氧+中温烘干，虽然消毒方式类同，但是可以存储不一样的物品，上层可以放刀叉勺筷，中层放碗、奶瓶等东西，专门用于母婴消毒，有宝宝的家庭适合购入。

下层是专门高温消毒的、消杀更彻底，适合放锅、盘之类的。

而且是二星级消毒的，可以杀灭顽固性病毒及细菌，特别专杀幽门螺旋杆菌，灭菌率高达99.99%。

​从层架、导轨、内胆都是不锈钢板的，坚硬不易变形，更加持久耐用。最贴心的是有外置的隐藏式导轨，可以分隔导轨和消毒空间，避免餐具的二次污染。毕竟是专门做消毒柜的品牌，盲入也不会出错。

所以粒子更建议，洗碗机和消毒柜都入手一台，舒适方便，也能更好守护全家的饮食健康。

咱就是说民以食为天，除了餐具上要用得干净卫生，美食也不可辜负。

3、

不过呢，粒子也有偷懒不想下厨的时候。偶然发现利用一台蒸烤一体机做一些快手菜或者是烘烤食物，完美解决了我的的烹饪烦恼，美味又实惠。

一般来说，蒸烤一体机有台式，也有嵌入式的。我这个人比较爱做美食，不同安装方式的蒸烤一体机都体验过。

近期购入了凯度的S61G台式蒸烤一体机，20L的黄金容积，浅柠绿的外观真的好吸睛。

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蒸、烤、加热、发酵、解冻等功能一台机器就能搞定，操作面板整体也非常简单，还有30道自动菜单，一键定制，完美拯救厨艺小白，星级大菜也能轻松做。而且价格还很亲民，是性价比很高的一款。

S61G刚到家没多久，粒子立马买了许多食材，用心制作出了自己喜欢的美食。

0油空气炸，我做了炸鸡米花，金黄酥脆，咬一口超级过瘾的，还更卫生健康；

脉冲大蒸汽，我蒸了鱼，肉质鲜嫩，不会有腥味，也蒸了一些包子，皮软不易破，咬下去还能爆汁；

烘烤功能，我烤了一些扇子骨，外焦里嫩，蒜香四溢，好吃到舔手指，真的不输外面餐厅做的。

​小身材，大容量的S61G台式蒸烤一体机，粒子觉得对于一些0料理基础的朋友来说，台式蒸烤一体机真的非常适合研究美食了。

4、

但从整体来看，台式的蒸烤一体机比较适合小家烹饪。如果你的预算比较充足，而且是新房装修、预留好了位置，那就可以入手西屋V8嵌入式蒸烤一体机。

我是西屋品牌的忠爱粉，小家电像那种西屋颈部按摩仪、眼部按摩仪，我通通都买了，所以看我又提及西屋的嵌入式蒸烤一体机，也不要太意外。

V8采用的是进口易洁搪瓷内胆，这种材质就是强聚温保温和低辐射，烹饪后也好处理，轻轻擦拭污迹，腔体就能干净如新了。

​它整体的蒸烤功能会更出色，专业的上下管独立控温，可分开调节合适的温度，底火最高230℃，比如做戚风蛋糕，烤牛角包，有了这个功能，就能精准地把控食物的烤色、口感，喜欢上脆下酥，还是上嫩下脆，亦或者是外脆里嫩，都可以随心调节。

我也喜欢它的高清炫彩屏，58+定制云食谱，教学、烹饪一步到位，加上它的7大专业加热模式、烧烤模式、热风烧烤、热风对流、风扇烧烤、下烤模式、全面积烤、增加热风，不同的模式可以将原食材烤制出最合适的形态与口感。

60L升级的超大容量，嵌入式安装，不占用额外的空间，真的是美观、强大又灵活。

美国西屋 v8 蒸烤一体机嵌入式烤箱家用电蒸烤箱60L大容量自清洁

大家可以依据自己的预算以及需求去选，20L左右的台式蒸烤一体机，可以做尝鲜选择。那么60L的嵌入式蒸烤一体机，就比较适合新房装修，经常烹饪、爱吃美食、人口较多的家庭入手了。

5、

不过呢，还有一个令人困扰的点，就是做美食、爆炒菜的时候，厨房油烟很重，容易外溢到卧室、客厅。

这时候肯定少不了一个功能性强、高颜值、易清洁的油烟机。

​比如方太的双腔油烟机Z5T，它最突出的核心功能就上自动巡航增压系统，可以自动检测公共烟道的压力，智能匹配风量风压，风量可达24m³ /min，最大风压可达900Pa。

简单来说，方太Z5T油烟机如果检测到烟道压力增大时，就会智能自动调整排气速度、排气压力和排风量。

不管你是喜欢炖煮还是爆炒菜，方太ZT5都能进行智能识别，根据楼道中烟道的阻力智能调节风量风压，再也不用担心油烟蔓延开来，整屋都是油腻腻的烟味了。

​当然它的功能也是非常齐全的，挥手智控、空气管家、48db柔声科技、直流变频等人性化功能一样不落。

油烟机作为厨电中不可以缺少的一部分，方太Z5T拥有侧吸机的好效果，也兼备了欧式机的简约大气，还是非常值得入手的。

那以上的洗碗机、消毒柜、油烟机、蒸烤一体机就是粒子最想推荐的厨电好物了，不知道你最pick哪一款呢？

粒子觉得如果智能家居有终点，那十有八九是全屋智能。

作为新时代的95后，我们都越来越倾向于高品质、智能化、个性化定制的家电家居，同时这也是国内家庭消费的一种新趋势了。

粒子的理想生活，就是能拥有全屋智能家居，只不过还在慢慢实现中。我觉得智能家电可以帮我们打造一个方便、舒适的生活场景，也能让我们从繁琐的家务中脱离开来，去做更多自己感兴趣的事情，何乐而不为呢？

end.

我是张可粒，家居好物分享者，喜欢研究和评测一些智能家电、数码科技产品，致力于打造有自己独特风格的生活家居美学。

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