之前看了很多空气炸锅翻车视频一直想劝退自己不卖，无奈首页天天给我推荐空气炸锅食谱，果然我不买一个感觉大数据是不会放过我了！

入手后发现真香，目前成为我们家使用频率超高的厨房电器，目前尝试过戚风蛋糕、蔓越莓饼干、炸薯条、炸鸡块、烤红薯、烤吐司、日常做菜（烤鱼、烤金针菇等等），全部成功，无一失败！

山本空气炸锅使用一个月真实感受，有好的方面也有不足的地方，想购买空气炸锅的朋友可以参考一下：

一、外观测评

颜值不错、绿色的、放在厨房感觉干干净净的，看着也是很舒服的那种！

想做菜的心情都会变好了！

二、功能测评

179的价格拿下4.2L，个人性价比在空气炸锅里面算不错的，空气炸锅我没有按照网上的食谱去制作，而是凭感觉了，网上很多200度20分钟的薯条对于山本的空气炸锅来说太不靠谱了，很容易干和糊，感觉每个空气炸锅，都有自己独特的时问把握，所以大家刚开始一定要先时间调短一点，温度低-一点（我一般160-180度）宁愿多看几次，也不用一次烤糊，用几次后就基本可以掌握自己不同时问的温度和时间了，并且个人觉得不垫锡纸和油纸这些会好吃一点

优点如下：

（1）温度和时间好把握

之前买过一个西屋的，

不知道是循环系统不一样还是怎么样，每次烤出来的食物都特别干。

（2）2个旋转按钮，简单操作

教了我奶奶一次就会使用了，现在她基本每天都会使用

（3）提升做菜效率

作为辅助做菜的产品，对做饭效率有大提升，平时做鱼会先空气炸锅过一下，再下锅，可以节约很多时间，包括早上热吐司，也超级方便

（4）好清洗

平时做没有油脂的东西，

我会直接打湿棉柔巾擦一下就好了

缺点如下：

（1）体积大，占地方

我自己选的 4.2L，外形有点大，放厨房还是有点占位置

（2）对菜品有限制

适合做带油脂产品和已经腌制好的半成品，口感会很好，个人觉得不适合搞蔬菜，不是很好吃

（3）长胖！长胖！真的长胖啊！

每次看见网上的食谱就想尝试，尤其是蛋糕饼干蛋挞这一类的，一周之类吃了三四次，感觉太罪恶了！

三、总结

虽然有很多不足的地方，

但总体来说还是非常不错的，个人觉得值得购买！