最新微蒸烤一体机选购指南， 几招教你轻松避雷！

最近朋友打算给家里添置一台烤箱，跑来问我有啥好产品可以推荐下。考虑到我这朋友买烤箱，也是为了方便自己做饭，所以我就给他推荐了微蒸烤一体机。尺寸和烤箱大差不差，但功能体验上，属实懒人们的烹饪利器了。

微蒸烤一体机也是这几年才兴起来的，但很多人由于对微蒸烤一体机的不了解，加上它大小就烤箱差不多，却要塞下微蒸烤三个功能，担心它的技术不过关，所以都不怎么敢入手。

事实上现在的微蒸烤一体机已经很成熟了，市面上也有不少微蒸烤一体机，综合体验相当出色的。

今天就给大家详细聊聊关于微蒸烤一体机的选购问题，顺便分享下目前有哪些微蒸烤一体机值得入手。

一、微蒸烤一体机好用吗？

1、什么是微蒸烤一体机

顾名思义，微蒸烤一体机就是将微波、蒸、烤三个功能集于一体的厨房家电。

简单直白地说，微蒸烤一体机是在微波炉的基础上进行升级的，在传统微波炉的转盘上进行改造，改成非旋转设计的微晶底盘，既提升了清洁的便捷性，也变相增大了内部容量。

在早期，微蒸烤一体机是以加热为主，蒸烤为辅，所以针对早期的微蒸烤一体机，很多人吐槽他的蒸烤功能“花瓶”，实际体验不佳。

然而随着技术的发展，微蒸烤一体机加入了烤管、直喷式蒸汽等设计，如今微蒸烤三个功能都很出色，可以带来多样化的烹饪体验。

2、对比普通烤箱有哪些优势

既然微蒸烤一体机是将三个功能合为一个，那么对比普通的烤箱，微蒸烤一体机有哪些优势呢？

①更丰富的烹饪体验

功能更多了，那么微蒸烤一体机带来的烹饪体验自然也是更丰富的。除了基础的微蒸烤之外，大多数的微蒸烤一体机还支持菜单功能，可以通过简单的设置、功能组合，实现多样化的菜肴烹饪。

平时你想喝热牛奶，或者想热一下饭菜，直接使用微波加热功能；

即便你是个烘焙小白，通过简单的设置，也能烹饪出美味的蛋挞；

就算你喜欢传统的中式烹饪，通过微蒸烤炸等功能组合，同样能实现蒸鱼、炖汤、烤肉、焖肉等菜肴烹饪。

②更节省居家空间

多功能合一的厨房家电，带来最直观的优势自然是节省居家空间了。

尤其是像我这种租房青年来讲，居家空间本就寸土寸金，为了烹饪还得将烤箱、微波炉、蒸锅等电器配齐，整个空间就显得拥挤起来。这也是为什么，大多数的租房青年，都不太愿意去做饭，一部分原因就是配齐厨房电器，实在太占空间了。

而微蒸烤一体机支持多功能体验，可以实现微波加热、蒸、烤、炸、炖、消毒等功能，一下子节省了这些厨房家电占用的空间。一机多用不仅实现了烹饪多样化体验，还帮你免去了购置这些家电的巨额费用。

③更便捷的清洁体验

因为微蒸烤一体机的微波加热底盘，改成了微晶底盘，整体的清洁便捷性提升了不少。

而且如今的微蒸烤一体机内胆用的都是易清洁材质，并且基本都支持自清洁、一键烘干等功能。在自清洁完毕后，使用抹布轻轻一擦即可将内壁清理干净，十分方便。

通过微蒸烤一体机以上的几大优势，我们不难发现微蒸烤一体机更适合以下几种人群：

• 居家空间小，又有一定的烹饪需求；

• 喜欢自己烹饪，平时做一些蒸菜、蛋糕等不同类型的美食。

• 懒得做菜，但又不喜欢点外卖。

尤其是第三点，作为懒人的我深有同感。平时不喜欢做饭，就是因为备菜、炒菜十分麻烦，还要自己控制火候，一不留神就做出一锅的黑暗料理。

而微蒸烤一体机使用起来很方便，基本上将原料、配料放进去，设置好程序，就可以快速烹饪出美食。

3、快速抄作业

跟大家简单科普了下微蒸烤一体机，接下来该跟大家分享下微蒸烤一体机的选购，应该看重哪几点了。

不过在分享之前，为了避免部分朋友看不下去，这里快速分享两款不踩雷的微蒸烤一体机，综合体验还是蛮不错的，可以直接入手。

宜盾普WZ23微蒸烤一体机

首先是宜盾普的WZ23微蒸烤一体机，23L，适合情侣居家使用。对于部分喜欢烹饪的女生，相信这款微蒸烤一体机烹饪出来的美食，可以把你男朋友喂得白白胖胖的。

支持9档的微波档位，采用上下烤管的设计，并且烘烤功率最高可实现1700W，蒸汽功率更是可以实现2000W，支持12孔直喷，属于硬件参数拉满的水准。

宜盾普WZ32微蒸烤一体机

预算较高的朋友可以直接入手宜盾普WZ32，它的容量相对来说更大，适合家庭用户使用。功能上它支持10档的微波档位，最高可实现1900W的烘烤功率、2000W的蒸汽功率，设计上采用了上下烤管+背部热风设计，更有290孔环抱直喷大蒸汽，综合比WZ23更顶配。

两款微蒸烤一体机的定位略有不同，宜盾普WZ23适合独居或者情侣使用，而宜盾普WZ32更适合大家庭使用。如果不考虑预算的话，个人更推荐入手宜盾普WZ32，因为它的微波、烘烤、蒸汽体验都要更出色。

二、微蒸烤一体机怎么选不踩雷？

现在该聊聊微蒸烤一体机，到底怎么选才不会踩雷了。如今市面上的微蒸烤一体机五花八门，甚至很多牌子都没听过，加上很多人对微蒸烤领域都不了解，一不留神还真会踩坑。

1、容量大小

微蒸烤一体机的选购，首先应该看重容量大小。很多人对于家里几口人应该买多大容量的微蒸烤一体机，往往心里没数，买到手之后才发现，烹饪出来的食物不够一家人食用，有种大呼上当的感觉。

其实在购买之前，我们就应该去了解微蒸烤一体机的容量该怎么选。

我这里给大家整了一个表格，不同容量对应适合使用的人数：

一般的家庭入手中型微蒸烤一体机完全足够了，而大型微蒸烤一体机，在设计上大都是嵌入式的，需要在装修前量好尺寸安装，比较麻烦。

另外容量大小和适合人数的关系也并非如此绝对，毕竟这也是我自己大概估算的，具体还得根据自己的需求进行选择，我这里仅供参考。

2、微蒸烤方式

除了容量大小，最应该关注的自然是微蒸烤这三大烹饪方式了。

①微波加热

一般微波加热功能分为定频微波和变频微波：

• 定频微波：以固定功率加热；

• 变频微波：可以自行调整微波功率。

定频微波始终以一个功率进行加热，容易导致食材加热过度。而变频微波可以自己调整加热功率，对不同的食材进行不同程度的加热，烹饪体验更加出色。变频微波也是分档位的，简单直白地说，变频微波加热的档位越多越好。

②蒸汽烹饪

一般的微蒸烤一体，实现蒸汽烹饪有两种方式，一是蒸发盘加热水蒸汽；二是直喷式水蒸汽。

蒸发盘加热水蒸汽，就是通过加热蒸发盘里边的水，水沸腾后产生水蒸气，这种蒸汽烹饪方式效率低，而且时间一长容易形成水渍，难以清理。烹饪出来的食物也口感不太好，毕竟蒸发盘加热的水蒸汽，不能完整地覆盖食材。

直喷式水蒸汽是利用水箱内的水，直喷出蒸汽，相比蒸发盘加热水蒸汽，它对食材覆盖得更加全面。不过直喷式水蒸汽的烹饪效果好坏，往往与其直喷孔的数量有关，部分产品采用的单孔直喷设计，蒸汽对食材的覆盖同样不到位，而且烹饪效率也相对较低。

因此在选购的时候，最好选购直喷孔数量较多的微蒸烤一体机。

③烘烤方式

烘烤方式的组合相对就比较复杂了，一般来说，微蒸烤一体机分为上烤管、下烤管、背部热风。

而微蒸烤一体机的烘烤方式大致有以下几种组合：

• 上烤管：加热方式单一，效率低且容易出现加热不均的情况；

• 热风：加热效率极低，大多数食材都不能烘烤；

• 上烤管+热风：烘烤能力不错，但面对较大的食材，加热效率依旧有限；

• 上烤管+下烤管：较为出色的烘烤能力，应付日常生活完全没问题；

• 上烤管+下烤管+热风：最全面的烘烤方案，可以将食材全面地高效地烘烤。

目前只推荐给大家入手上下烤管、上下烤管+热风组合的烘烤方式，因为前面三种的烘烤效果都不太好，可能还会出现烤不熟的情况。

3、操作体验

除了扎实的基础体验之外，我觉得微蒸烤一体机的操控感也很重要。

大多数人买微蒸烤一体机，不仅仅是给自己用的，还有的是给家里的父母用。如果操作逻辑不直观易懂，家里的老人怎么会用呢？

目前的微蒸烤一体机大致可以分为：彩屏触控、按键+旋钮两种操作方案。

具体到每款产品的操作方案还是略有不同的，不过个人认为旋钮配合LED屏显示的操作逻辑比较直观，不管是年轻人还是家里的老人，用起来是直观易懂。

4、内胆材质

最后说说微蒸烤一体机的内胆材质。

很多人对于内胆材质的选择似乎不太关心，但不同的内胆材质，往往会涉及到微蒸烤一体机的耐用程度、易清洁体验等。目前微蒸烤一体机采用的内胆材质，主要有304不锈钢、不锈钢涂层、陶瓷内胆这几种。

三种不同的内胆材质，具体有什么优劣，我都一一写在图中，感兴趣的朋友可以仔细看看。

一般来说，我个人是推荐入手304不锈钢配合陶瓷油涂层，这样既做到了易清洁，成本低且稳定安全。

三、微蒸烤一体机推荐

在推荐相关的微蒸烤一体机之前，我这里给大家简单说说，目前微蒸烤一体机有哪些品牌是值得入手的。

目前国内主流的微蒸烤一体机品牌有美的、格兰仕、海尔等，其中美的在国内微蒸烤一体机领域占主导地位。

而国外的微蒸烤一体机品牌就比较多了，有宜盾普、松下、夏普等。松下的微蒸烤一体机产品综合体验还行，没有明显短板，但也没有突出的优势，旗下产品性价比不高；夏普在国内基本没有产品，可以忽略不计。

因此我个人会比较推荐入手宜盾普的产品。宜盾普早在1962年创立，主营家电业务，属于海外家电的老品牌了。宜盾普旗下的产品设计个人十分喜欢，设计风格倾向于简约轻奢，颜值质感到位的同时又不会显得太过浮夸。

在微蒸烤一体机这个板块，宜盾普家的产品更是颜值和参数都拉满，同价位产品值得一选。

1、宜盾普EDP-WZ32

首先推荐的是宜盾普的WZ32微蒸烤一体机，前边我也简单地介绍过了，这里给大家说得全面些。

在外观设计上，宜盾普WZ32以深蓝色为主，搭配银色进行点缀，整机的颜值轻奢内敛。

整机的容量有32L，适合一家五六口人使用。另外它的操作界面也十分直观，触控+旋钮设计，家里的老人也可以轻松学会怎么使用。

微波加热功能上，宜盾普WZ32采用了进口的磁控管设计，支持十个档位选择，我们可以根据自己的需求，来选择不同档位的火力烹饪。从官方给出的功能上，我们可以在不同档位实现软化、解冻、慢炖、炖菜、蛋羹、酸菜鱼、鸡翅、果干、煲汤、快热等功能，

在烤制方面，宜盾普WZ32更是全能。

它采用的是上下烤管+背部热风的设计，最高可以实现1900W的烘烤功率，能够对食材进行快速且全面地烤制，烘烤出来的食材具有外焦里嫩的绝佳口感。

针对食材过度高温烘烤问题，宜盾普WZ32采用的是上下独立控温的设计，可以有效避免食材过渡加热，保证食材的口感。

宜盾普WZ32最为出色的还属它的蒸汽体验，它采用了290孔环抱直喷大蒸汽的设计，真正做到了全方位无死角地覆盖食材，最高可实现2000W的蒸汽功率，蒸汽直达食材深处，锁住食材鲜味。

对比普通的单孔直喷蒸汽，它对食材的覆盖更加全面，保证了食材每个部位的口感都出色。而且它内置了800ML的大水箱，对比普通的微蒸烤一体机，免去了频繁价税的步骤，体验更加方便了。

内胆材质方面，宜盾普WZ32选用了304不锈钢+陶瓷油涂层内胆，不仅质量更加稳定可靠，而且配合陶瓷油涂层，做到了方便清洁。另外宜盾普WZ32是支持自清洁和一键烘干功能，烹饪完毕之后打扫十分简单。

2、宜盾普EDP-WZ23

对于容量需求没这么高的朋友，这款宜盾普WZ23会更加适合你。23L的容量，适合情侣或者独居青年使用，平时做一些蛋挞、烤鸡、蛋糕都十分合适。

外观设计上，宜盾普WZ23颜值是真的高，摩卡色配合直线纹路的面板，质感一下子就提升了不少。

操作方式上，它采用的是按键+旋钮的设计，并且配了一块LED屏进行显示，操作逻辑直观便捷。

外观设计出色仅是一方面，功能体验上它也丝毫不逊色。宜盾普WZ23在微波功能上支持9档调节，虽然不如WZ32丰富，但对比同价位的微蒸烤一体机，已然十分出色了。

用户可以针对不同的食材，进行不同档位的烹饪。得益于采用了变频电机，所以它烹饪的时候十分安静，而且十分省电。

烘烤体验上，宜盾普WZ23也没有怎么缩水。同样是采用的上下烤管+背部热风的设计，烘烤功率上最高支持1700W，对比同价位的产品仍旧有不小的优势。

当然了，为了保证食材烘烤的均匀一致，宜盾普WZ23同样加入了上下独立温控的设计，还内置了双NTC感应探头，从而实现精准控温，有效避免食材烤糊或烤不熟的情况。

在蒸汽烹饪体验这方面，宜盾普的微蒸烤一体机向来出色。

宜盾普WZ23同样如此，搭载的12孔直喷对比同价位产品采用的单孔直喷设计，对食材覆盖更到位。

最高可实现2000W的蒸汽功率，全面地包裹住食材，烹饪时有效锁住食材的鲜味。水箱容量方面也有700ML，对比之前用过280ML水箱的微蒸烤一体机，可以一次性蒸汽烹饪更多的食材，免去了频繁换水的糟糕体验。

3、松下DS2200

松下DS2200也是挺全面的一款机子，不过它的外观设计比较普通，而且操作方式是单旋钮设计，配合黑白屏显示，中老年人使用始终有些不直观。

它的容量有27L，适合4口之家使用。微波加热方面支持6档加热，可选择的区间减少，不过也能满足日常使用需求。烘烤最高只有1450W的功率，且蒸汽功率最高只有1100W，采用的单孔直喷蒸汽，对于烹饪体验要求较高的用户不太合适。另外需要注意的是，它的内胆材质是普通的不锈钢材质，使用久了容易出现积水、生锈。

4、松下DS2500

如果预算高一些的用户，又对松下产品感兴趣的，松下这款DS2500也还是不错的。

外观设计上以银黑色为主，质感还是挺不错的。操作方式是触控式设计，对比来讲会更加直观便捷。

不过缺点还是上边那几个，一是微波加热的档位仅有6档，二是烘烤最高功率仅有1450W，并且不支持热风循环，烘烤的体验相对较差。蒸汽最高功率也是1100W，且采用的是单孔直喷蒸汽，对比上一款松下产品基本没太大区别，升级的主要地方是外观和操作方案。

5、凯度ST2320WF-C7

凯度C7微蒸烤一体机容量也是23L，外观设计偏向年轻化，好看与否就因人而异了。不过它的整体体验还是比宜盾普的差一些的。

它的微波档位有9档，和宜盾普一致，并且最高支持900W的功率。烘烤体验方面，它最高支持1700W的功率，并且是采用了上下烤管，有着不错的烘烤体验。难得的是，蒸汽体验方面也很不错，最高有2000W的蒸汽功率，并且配备了700ML的水箱。不足之处应该是它仅支持单孔直喷，不能比较全面地覆盖食材。

6、美的X7-321B

最后给大家推荐的一款则是美的的X7-321B，它的外观设计个人觉得比较一般，黑色的面板配色金色，总有种土里土气的感觉。优势是有32L的大容量，可以满足一家四口的烹饪体验，属于同价位产品里边，容量比较大的了。

不足的话，微波加热仅支持五个档位，而且没有采用上下独立控温设计，烘烤体验不如同价位的部分产品。蒸汽体验也略微逊色，只支持单孔直喷蒸汽，不能较为全面地覆盖食材。蒸汽功率最高1600W，烘烤功率最高1450W，算是中规中矩的水准。但它的水箱容量只有350ML，对于蒸汽烹饪要求比较高的朋友，就不要入手了。

四、总结

不知道说了这么多，各位关于微蒸烤一体机的了解全不全面？

简单总结一下，微蒸烤一体机就是集合了微蒸烤等多个功能的厨房家电，它能带来更加丰富的烹饪体验，并且有效节省我们的居家空间，平时用完清理起来还不麻烦。

关于微蒸烤一体机怎么选购这点，简单来说就是从微蒸烤一体机的容量、微蒸烤方式、操作方式、内胆材质出发。

• 容量根据家里的人数来选；

• 微波加热首选变频；

• 蒸汽方式首选多孔直喷；

• 而烘烤方式最好是上下烤管+热风循环；

• 操作方式则越直观越好；

• 内胆材质优选304不锈钢+陶瓷油涂层内胆，反正向易清洁、耐用方向靠拢即可；

当然，如果实在觉得考虑这些选购要点太烦了，大家也可以直接参考我的产品推荐，个人比较推荐入手宜盾普的两款产品，23L容量的适合情侣居家使用，32L容量的则适合大家庭使用。

如果我的内容能给你带来一点价值，还请给我点赞关注收藏三连，万分感谢！