日式厨房装修细节，简直太贴心了！

自从上次写完系统厨房，我就沉迷于日式设计无法自拔，每次看见都感慨这设计也太细节，太贴心，太合理了！

后面设想把它挪到自己家，却发现有些设计并不符合我们的使用习惯🤔。

日系冰箱

日系冰箱近几年特受欢迎，不光是颜值，人家确实能解决一些特殊需求。

比如说空间预留小了，真的只能选日系，日本平均居住面积小，冰箱体积偏小。

图源 住范儿自摄

但日系冰箱“皮薄馅大”，会想方设法扩大冰箱内部空间，正是小户型所需要的。

什么位置放什么类型的物品，大概预留多高，会有预设。比如说第三层的搁板可以挪动，是为了放大型锅具。

空间规划清晰，能时刻保持整齐，强迫症狂喜。

功能区划分也十分细致，速冷区、速冻区、真空区、果蔬保鲜区、制冰区等等，超级无敌人性化。但是以上功能都是基于日本的饮食和收纳习惯。冰箱内部空间规划清晰，是由于日本家庭主妇有时间整理，习惯井井有条的收纳，橱柜、衣柜收纳都是这个套路；

有专门制冰区，能满足他们一年四季都喝冰水的需求；真空冰温是用来放寿司、金枪鱼的。而且他们饮食讲究多样少量，功能区也会划分更细致一些。

不一定符合我们的使用习惯，这一点要考虑清楚。

比如说家里除非特殊情况，蔬菜、水果都是现吃现买，但喜欢囤肉，比起果蔬冷藏区，更需要大冷冻区；家人习惯喝常温水、热水，制冰功能不是刚需等等。

有的朋友因为买了日系冰箱，抛弃自己原来的收纳习惯，专门做功课和日本博主学冰箱收纳，仅参考形式买各种收纳盒，就有点本末倒置了。

玄关处的迷你洗手池

后疫情时代，很多朋友养成了进门先洗手的习惯，洁癖人士也表示换鞋之后还想洗个手。

大家就想到借鉴日式设计，在玄关处装一个迷你洗手池。

迷你洗手池普遍小且浅，洗手时很容易溅水，意味着又增加了一项家务活；

而且用的时候得小心翼翼，出水量太猛会滋出来，家里有小朋友更要注意。

我们国内玄关处通常是没有下水口的，想另外装一个迷你洗手池，上下水是一个比较难解决的问题。

如果进门处刚好是卫生间，可以考虑做干湿分离，把洗手池挪出来。我们客户L先生家就是这样做的，换鞋后直奔卫生间干区洗手。

图源 住范儿自摄

PS.除此之外，最好在门口准备个垃圾桶，进门扔口罩后直接密封，然后换鞋、洗手，给鞋底和外穿衣物消毒！

日式三眼灶

好多人说日式三眼灶鸡肋，可能只是不符合我们的使用习惯。

国内大多是两个灶眼，很多朋友被三眼灶的设计所吸引，炒菜、热饭、煮汤同时进行，明火小烤箱也能用来烤鱼、红薯、面包啥的，很高效。

而且日式三眼灶面板一般有60/75cm这两种规格，我们两眼灶面板也得78cm左右，相当节省台面空间，适合小户型。

但是60/75cm的面板灶眼间距都比较紧凑，比如说一家三口用直径32cm的中式炒锅，剩余空间就只能放小汤锅和mini奶锅，可能和我们日常使用的锅具不匹配，这点要考虑好。

火力问题也值得注意，日式三眼灶最大火力是4.2kw，国内的灶火力可以达到5.2kw，或许不能满足爆炒爱好者的需求。

SI传感器也是日式三眼灶一大特点，当它感应到温度过高时，会自动调小火甚至熄灭。

有朋友担心爆炒时，SI传感器会自动调小火，其实选择“高温爆炒”功能就可以。通常爆炒250℃左右，选择这个功能后，SI传感器在温度达到290℃才会自动调小火。

SI传感器有一个特别大的好处，当它感应不到锅具，会在1分钟后自动关火，很适合记性不好的朋友和老年人，忘了关火也不会发生危险；

锅具溢水时也能自动灭火，对开火后喜欢四处溜达的朋友很友好。还能定时，知道自己记性不好提前设置时间，当然国内很多灶具也有定时功能。

确定入手日式三眼灶，切记注意以下几件事：

◉ 无论是海淘还是找代购，保守估计两个月左右到货，记得算好时间提前下单；

◉ 不懂日语，最好定制一个中文贴纸，TB代购店就有；

◉ 日式燃气灶接气管口和国内不同，得买一个转换头；

图源 截图

◉ 日式三眼灶前面两个灶眼比较靠前，装侧吸油烟机不合适；

◉ 提前确认用日式三眼灶燃气公司是否给通气；

◉ 日式三眼灶操作面板不在顶部，橱柜开口方式和国产不同，提前确认预留尺寸。

还想给大家提供一个get“三眼灶”的思路。

我们客户L女士是根据自己需求DIY的，她从网上找到电磁炉+电陶炉纵向组合，搭配单眼燃气灶。

高颜值锅具担心锅底被烧黑，就用电磁炉；温茶就用电陶炉，完全能满足需求，且不占太多台面空间，价格也ok。

▼左边是电磁炉+电陶炉 右边是燃气灶

图源 住范儿自摄

3D水槽

日本住房面积普遍小，3D水槽也可以理解为多功能水槽，本质是为了提高做饭效率，解决台面空间不足的问题。

它最明显的特点是水槽内部有3层“阶梯”，用来放不同配件，比如说最下面放拉篮，中间是砧板，上层是沥水盘，洗菜、切菜、洗碗都能在水槽这里完成。

水槽内部有“导流管”，下水特快，就算有很多垃圾也丝毫不受影响；下水口过滤器很大，能容纳超多垃圾。也就是说我们不必一直倒垃圾，可以切配好后一次性清理，省时省力。

更适合台面空间不足的小户型，水槽搭配不同配件，充当台面，就不用担心有出切没处放了。不过注意台面深度要在650mm以上才能安装。

对于台面空间充足的家庭来说不是刚需，况且我们不习惯使用配件，挪来挪去，到最后八成会闲置。

而且因为要放叠放三层配件，3D水槽会更深，如果不习惯用配件，反而成了鸡肋之处。

还不如根据自己需求单独买配件，网上有不同类型的沥水架，还能定制水槽砧板。

日本产品的一大特征就是“本土标准”，是充分考虑本国人喜好、使用习惯后设计的。我们直接把某个产品买来用，照搬某种设计，大概率会出现“水土不服”的情况。

不过我们可以借鉴日系品牌解决问题的思路，把产品、设计“本土化”，就像我们客户自己搭配“三眼灶”那样。

好啦，今天的文章就到这里啦，如果给你提供了新的思路，记得给我们点“赞+在看”哦！