为什么中国人用烘干机、洗碗机的不多？如何选购洗碗机？

因为烘干机、洗碗机进入我们生活的时间，要远远短于我们习惯手洗的时间。

而我们根深蒂固的观念是很难一下子改变的。

比方说一提到烘干机，可能很多人首先冒出来的念头是：能比太阳照射杀死更多细菌吗？一提到洗碗机，我们就会疑惑：油污洗得干净吗？另一方面，我们还觉得洗碗机、烘干机这些费水费电，费电也就意味着费钱。

但实际上，无论是便捷性还是健康程度上来说，它们都更有优势。

一、烘干机

我先来说一下烘干机吧，目前我们在市面上能见到的烘干机类型有三种：直排式、冷凝式、热泵式。

直排式：是通过电热器加热空气，持续高温烘干，就像我们平时用电吹风吹干头发一样，这种通常烘干温度在80℃左右，对衣物损伤也最大。

冷凝式：也是通过电热器加热空气烘干，但没有将衣物湿气直接排除，而是通过冷凝器分解水分，将湿气变成干冷空气回收再加热，耗能相对较低，对衣物损伤轻微。

热泵式：使用热泵压缩产生热量，由蒸发器加热空气，效率更高，对于不耐高温的衣物也能烘干，也更节能省电。

其实原理大差不差，都是通过加热的方式烘干衣物，不同点在于加热的温和程度，想要更少耗电、更快烘干建议选择冷凝或者是热泵的，价位上低一些的两三千就能拥有一台，但关键是它的确实用又健康。

经历过梅雨季的朋友们应该深有感触，连绵不断的阴雨天，晾晒的衣物长时间干不了甚至发出霉味，又或者是夏季阳光暴晒，一些麻制品丝织品材质脆弱，根本经不起暴晒· · · · · · 这时候烘干机的好处就太明显了，能全天24小时待命使用，不受环境干扰，呵护衣物，并且现在大多数烘干机都具备了杀菌功能，除菌效能稳定释放，比强弱不定的阳光更令人安心。另外，最多几小时就能烘干，也省去了频繁晾晒衣服的麻烦。

选择的话其实也挺简单，对比功能、价位、功率是不是自己能接受的，另外注意下尺寸，尤其是现在还推出了洗烘一体机，最大就一台洗衣机的体积但能实现两台机子的效能。

二、洗碗机

我们日常习惯的餐饮烹饪，包括煎炸炖煮炒等十几种方式，重油污比例较高，偶尔还得处理焦斑的状况，并且一大家人一起吃饭，锅碗瓢盆的口径都比较深，每次吃饭后都会产生一堆餐具需要清洗。

要说一家人吃饭，做饭还可以接受，但洗碗不行，还经常因为谁去洗碗的事拌嘴闹得不愉快，我家的情况就是这样，后来入手一台洗碗机，每个人都很乐意。

洗碗机的原理，是高压高温水喷射出来后，结合洗碗粉一起全方位清洗厨具和餐具，最后还会高温烘干避免细菌滋生，无需等待的、碗碟干燥，更省事而且安全。

挑选的时候，我的经验是，要根据厨房面积和家里人口数量来判断：

1、洗碗机的类型

洗碗机按照安装方式的不同，可以分成台上式、独立式、嵌入式、水槽式四种。

台上式和独立式长这样，安装简单，对厨房空间基本没有改动，缺点是比较占空间，购买它之前一定要提前预留好尺寸。

嵌入式可以安装在橱柜里面，在外面看不出来不会影响厨房原来的整洁美观度，不过也需要提前量好橱柜的空间看看能不能安装，这种的容量挺大足够一家人使用。

水槽式我觉得是上面两种的折中方式吧，安装容易，接水槽和直接挪动餐盘都方便，不用弯腰折腾，容量居中适合中小户型使用。

建议租房或者不想改造橱柜的朋友们选择台上式、独立式或者嵌入式的，大户型的家里人口也多的考虑嵌入式的，也省的以后再更换。

2、洗碗机的容量

容量也很重要，经常听人说“买大不买小”，从单一维度上说确实是这样，洗碗机容量常见是4-6套、7-9套、12-14套三类，这里的一套就是单人使用的餐具数量：1双碗筷，1个菜碟，1个汤勺，1个杯子。

目前大多数家庭会选择8套或是13套的，8套适合五六口人的家庭，13套要翻倍能应对多达12个人的餐具使用量。空间允许的话我们尽量选择大容量的，这样顺带清洗常规的汤锅炒锅也不在话下，还能偶尔偷会儿懒，比如说多攒几顿再一起清洗哈哈~

不过，本质上洗碗机的加入是要占据一定存放空间的，厨房够大也就算了，在有限的空间下我建议大家一定要平衡好洗碗机要经常清洗的碗碟数量，以及放置餐具需要的空间。

3、洗碗机的核心功能和细节设置

1）洗涤

洗碗机最基本的就是洗涤功能要强大，现在它已经从早期简单的双侧喷射水的方式，融入开发了更多技术，例如方太通过“气泡洗”——类似空气注入花洒的混合气泡，在高压喷射下进一步提升洁净效果。另外，清洗更加全方位多角度，保证四周各个角落都能照顾到。

顺便说下大家都会关心的耗水问题，我们拿8套容量的洗碗机为例，按照每天2小时的使用时长、4.0元每吨的水来算，一年下来耗水大约5760L，水费需要23.04元，这么来看是不是也能接受？

1.烘干

目前烘干方式已经从余热烘干、热交换，进化到余热、热风、开门等多重烘干技术兼备，我们只需要把脏碗筷收集起来放洗碗机里，再取出来时就是洁净干爽的样子，可以直接使用不需要额外花时间擦干或者通风晾干。实际上，采用传统擦干或者晾干的方式，细菌的附着程度会更高。

2.细节设置

比如消毒存放，对于不经常在家烧饭的或者是工作忙碌的人们，洗碗机现在能实现消毒和长时间存放的功能，万一我们忘记把餐具从洗碗机里拿出来也没有关系。

比如细分化的清洗模式，针对宝宝奶瓶有微蒸汽洗，针对轻食沙拉有超快洗，针对麻辣火锅、顽固污渍有强力洗· · · · · ·

我们吃一顿中餐常常不过十几分钟，但清理就要花去近一小时，感觉刚吃饱喝足的愉悦感都被消磨殆尽了~洗碗机的出现就是把我们从洗碗这样每天枯燥重复付事务中摆脱出来的，别看现在洗碗机在我们生活中的普及率还没有欧美主要国家高，但我觉得未来很可能会是每个家庭的标配，这只是时间问题。