一、洗碗机能洗干净吗

洗碗机起码也得把碗洗干净，能不能洗干净主要看电机和喷淋臂。

洗碗机使用水流冲刷餐具，电机提供了动力，对水流进行加压，然后经过喷淋臂上面的喷孔，从各个角度冲刷餐具。

洗碗机的电机分为变频和定频两种。

变频电机优于定频电机，动力强劲洗的更干净，运行更稳定噪音低，转速可调节更节能，故障率低更耐用。

喷淋臂多了，喷孔就多，对餐具的覆盖率就高，冲刷的效果会好一些。

变频电机一般会在宣传里面写，定频电机一般就是只写水压。

​一般台式和水槽是一层喷淋臂，独立式和嵌入式可以做的三层喷淋臂。

为了更好的冲刷餐具的底部，好一点的洗碗机的中间喷淋臂可以上下喷淋，比如海尔的H型喷淋臂。

也有些洗碗机直接简单粗暴的增加喷淋臂的数量，比如美的三层五臂，底部多两个小的喷淋臂，提升下碗篮的冲刷效果。

也有洗碗机为了更好的冲刷锅具，在洗碗机背部增加一组喷淋臂，专门用来冲洗锅具。

​一台冲刷能力不错的洗碗机，应该是变频电机，三层甚至多层喷淋臂。

在宣传的时候，如果是变频电机一般会写出来，喷淋臂也会专门提一下。

二、洗碗机烘干方式哪种好

洗碗机在冲刷完成之后，餐具非常潮湿，洗碗机是一个密闭的内腔，时间长了容易滋生细菌。

为了解决这个问题，洗碗机搭载了烘干功能，可以迅速把餐具烘干，避免二次污染。

烘干效果主要靠烘干方式，目前比较实用的烘干方式有动态环流烘干、热风烘干、自动开门烘干和沸石烘干，效果差一点的有热交换和余温烘干。

热风烘干，利用风机往洗碗机内部吹热风，热风带走水汽，从排气孔排出，算是主动型烘干方式，烘干效果不错。

热风烘干是有风机的，噪音会大一点，当然耗电也会增加。

​动态环流烘干，也是利用风机往洗碗机内部吹风，不过是自然风，效果不如热风烘干，不过比较节能。

自动开门烘干，在洗涤结束之后，首先会利用余温烘干，当腔内温度降低到55℃，自动打开一个缝隙，利用内外温差带走水汽。

自动开门烘干的效率比较高，还节能，不过潮湿的地区会影响烘干效果，而且大部分自动开门烘干的洗碗机不能自动关闭，有进灰的风险。

沸石烘干利用沸石吸湿放热的特性，搭配一个内部风机加速空气流动，烘干效果好，不引入外界空气比较健康。

​烘干方式主要还是跟品牌有关联，西门子和博世是动态环流和沸石烘干，美的和松下主推热风烘干，海尔和美诺是自动开门烘干。

这四种烘干方式，还有一个好处就是具备一定的储存能力，可以长时间保持餐具干爽洁净，相当于一个临时碗柜了。

洗碗机的消毒主要靠高温，70℃以上的水温，长时间冲刷餐具，常见细菌的灭菌率可以达到99%以上，完全可以满足日常消毒需求。

综合来看，一台不错的洗碗机应该是洗消烘存一体。

接下来将对8套洗碗机进行详细的介绍，并进行横向对比。