破壁机功能／使用禁忌／选购攻略／破壁机良心推荐

如今高节奏的生活，给人们带来了很大的压力，为了节省时间，快捷生活，人们也用现代化的器械代替手工，提升了幸福指数，破壁机，豆浆机，绞肉机，榨汁机，料理机等等，人们眼花缭乱，不知道什么好，不知道如何选择，作为一名家电从业者，我给你分享使用心得，不让你多花一份冤枉钱。记得点赞收藏呦！

一：破壁机的用途和功能

1.破壁机不仅具有加热功能,而且还具有冷食料理功能,还能够将食材研磨成干粉。所以破壁机经常被用来榨豆浆和榨果汁,并且还可以用来做米糊、做浓汤、做药膳、做果酱等等,另外还可以用来绞肉、搅拌、干磨等等。破壁机...

2.市面上的破壁机规格型号有很多种,规格型号不同的话,破壁机的功能也会有所区别,大家...

3.破壁料理机的破壁是什么意思 破壁就是利用外力将细胞壁打破,将食材细胞内的维生素、矿物质、植化素、蛋白质和水分等充分释放出来的一种食材加工产品。

二：使用破壁机注意事项

1、注意放水量：使用破壁机打豆浆、做米糊、炸蔬果汁等功能时，需要将破壁机的容器（杯体）中放入适量的水，不要超过上限。

2、注意放食物量：购买破壁机时，随机都配备有量杯，每次料理都需要用该量杯盛食物，一次用量一杯（水位在相应的最上限）。

3、注意盖子位置：各种破壁机的盖子形式不同，对位的基本原理基本相同，在开机启动前，一定要看该位置是否对准，盖是否放平卡在旋槽中。

4、注意盖中盖位置：大盖子上边一般都有一个小旋盖，在开机启动前，同样要检查一下该盖子的位置是否在卡槽上。

5、注意容器（杯体）与底座的位置：盛液体的容器，有的称作杯体，在开机使用时是坐在底座上的，一定要注意放置时，四周缝隙要一致、整体平稳。

三：选购破壁机避坑指南

我家属于破壁机的深度用户，毫不夸张地说：两年用坏了三台。每天至少要使用两次破壁机，多数时候都在用它打碎干花生、豆类等硬物。

买得多了、用得多了，就总结出一套自己的选购经验。在我看来，想要同时兼顾好用和省钱，就要注意“三选两不选”。

1选：大功率

破壁机的搅拌功率，影响电动机的力度。像我平时比较常用它来磨粉，力度小了就很容易被卡住。搅拌功率大，就不会出现这种问题。

比较常见的破壁机，搅拌功率在400W到1300W之间。我的建议是选1000W以上的，别说是五谷杂粮了，就连排骨里面的骨头都能给你搅碎。

此外还有一个加热功率，从几百瓦到一千多瓦。加热功率影响到加热速度，功率越大，加热速度就越快。如果你经常用破壁机做一些豆浆等需要加热的食物，可以适当选加热功率大一点的。

2选：多刀片

刀片同样是旋转一周，4叶片的，对食物进行了4次切割；6叶片的，对食物就进行了6次切割……

很明显，在相同时间、功率、转速的前提下，刀片数量越多，对食物切割的次数就越多。

放在实际使用中，破壁机的刀片数量越多，破壁的速度就越快。可能同样是想把五谷杂粮磨成粉，4叶片的需要50分钟，6叶片的就只需要40分钟。

市面上刀片数量，分为4叶片、6叶片和8叶片。选择时，尽量选6叶片和8叶片的。4叶片的破壁机我用过，速度慢到令人发指。

3选：大容量

破壁机容量这个事，是越大越好。

容量选大了，大不了实际用的时候不装满。但如果容量选小了，那可真就傻眼了。

我家买的破壁机，容量都在1.5L以上。平时做三个人的（湿）饭，勉勉强强够用。如果是1.5L以下，就只能用来做婴儿辅食了。

磨干粉不需要太大容量，1.2L就足够了。但我还是觉得，既然买破壁机，那就买个一步到位的。买个小容量的，很多菜谱都用不了，反而是一种浪费。

1不选：高转速

有人盲目迷信破壁机刀片的转速，其实这是一个误区。

破壁机的转速，全称叫“空载转速”。从名字里就能看出这个参数有多鸡肋：破壁机里不放食物时，刀片的转速。

食物放进去以后，势必会导致刀片转速下降。至于下降多少呢——对不起，不提供数据。

所以还不如增加搅拌功率和刀片数量，保证刀片每一圈旋转的质量。虽然初始转速低，但是搅拌效果会更好。

2不选：不锈钢杯体

破壁机的杯体材质，分塑料、不锈钢和玻璃。比较常见的是玻璃——我比较推荐大家选的，也是玻璃。价格低又耐用，而且玻璃的安全性最高，接触食物的时候也更放心。

最不推荐的，是不锈钢材质。那玩意死沉，我曾经用过一个，往橱柜里放的时候没拿住被打碎了。

而且不锈钢杯体不透明，使用的时候看不到里面食物的情况。常常出现搅拌过碎，或者没有搅碎的尴尬。

四：破壁机产品推荐

1:大宇迷你免洗破壁机

这是一款方便省心，功能全面，既能实现你的精致生活，又能宠你变成懒人的必备电器。

（1）. 免洗功能——解放双手

众所周知，破壁机内部结构十分复杂，底部还有几片锋利的旋转刀片，清洗杯体和刀片一直是令人困扰的一件事，清洗的步骤很繁琐：首先把杯体里的残渣清洗一遍，再用小刷子轻轻地刷干净刀片，接着，继续用清水冲洗第二遍，不干净的地方还要经过仔细检查后再进行第三遍、四遍地清洗，而且有些缝隙处根本无法实现细致地清洗，时间一久还会产生异味和滋生细菌，想想都后怕。

免洗破壁机，顾名思义，就是不需要人工清洗，只要向水槽装入足够的纯净水，按键启动自动清洗程序，就能让破壁机实现自动清洗，流程是水箱中的水抽到研磨杯中进行高温清洗，再加上高速水流，清洗得很干净，这样一来，节省了手工的繁琐步骤，清洗效果还比手工清洗干净很多倍，而且再也不用担心被里面的刀片划伤，再也不用提着重重的机器一遍遍冲洗，方便省力，真正实现了解放双手，深受人们的青睐。

（2）. 破壁功能——养生必备

社会发展越来越快，人们的压力也是逐渐增大，俗话说的好“身体是革命的本钱。”人们在辛苦奋斗的同时，格外注重自己的身体健康，于是像“养生、健康、幸福”可以说是人生各个阶段的关键词。最好的养生就是食补，破壁机因为转速极快，打出来食物更加精细，营养物质更加容易被人体所吸收，也不需要过滤，特别适合处于添加辅食阶段的小宝宝、正在长身体，需要大量供应营养的青少年、工作忙，压力大，需要经常喝米糊、果汁和豆浆的上班族、以及需要养生，消化能力较弱的老年人。值得一提的是，有些功能较多的破壁机会配有三个杯体：搅拌杯、多功能杯和研磨杯，除了可以做我们常见的米糊、豆浆之外，它还能打蔬菜汁、奶昔，还能打肉馅、打发奶油，磨米粉、辣椒粉、猪肝粉等的功能，用起来让人忍不住大呼：简直不要太方便！

免洗破壁机在厨房领域可以说一次厨房革命，是社会进步的标签，它把繁琐清洗工作撇去千里之外，让我们在享受美食的同时，过上更加便捷的生活。不管是因为懒还是追求精致的生活，免洗破壁机都能让你感受到美食是一种享受，其中给生活带来的幸福感是无法估量的，拥有它，秒变精致小懒人。

2.九阳Y921破壁机

1.75L的容量，1000W的搅拌功率，6叶刀片。不到一千元的价位，还要什么自行车？

比较让我惊喜的点有两个：

第一是刀片材质，采用的是进口龙牙精钢。我家别的破壁机坏掉，多数是因为刀片钝了（我就趁机换了个新的，就是这么败家，嘿嘿）。只有这款破壁机，刀片一直那么锋利（后来被我摔坏了杯体扔掉了）。

第二是静音，真的超级静音。破壁机使用起来都是有点声音的，但是这款破壁机的静音算是我见过最好的。声音比正常说话声略大，和水壶烧水差不多。

3.西屋WFB-HS0466

1.7L容量，1200W搅拌功率，8叶刀片。将近两千元的价格，是我用过最高端的破壁机。

但我认为它是物有所值的——真空破壁，光听着名字就觉得很厉害。

以往我们做果汁，做出来的颜色总是发深。口感说不上多差，但总觉得有股烂水果的味道。这是因为在破壁的过程中，水果被氧化导致的。

真空破壁，就杜绝了这种问题。做出来的果汁，颜色鲜亮，口感清爽。喜欢做果汁的朋友，一定不要错过。

4:苏泊尔破壁机

苏泊尔（SUPOR）这款型号为SP902S的破壁机采用精钢可拆卸刀座，5秒拆装，方便清洗，加热功率1300W，搅拌功率1300W，配备八种研磨程序，杯体采用高硼硅玻璃材质，容量为1.75L。

五：破壁机，豆浆机，料理机，榨汁机，绞肉机，那个最实用？

首先我要说一下网上做广告卖的这款绞肉机，它的功能确实不行，除了绞肉不行，别的都行。这款机器打蔬菜水果还可以，就是打肉馅的时候，他根本就转不动，功率太小，买回来后用了一次就不能用了，机器发热以后它自动停止，害得我每次都是用刀剁肉馅儿，建议大家不要买这一种，广告做的再好，买回来是个废品。好多人买是看到它的价格不贵，网上卖的大概三十多块钱。

再说一下这款豆浆机，它是采用微电脑控制，实现预热打浆，全自动化过程，为大家节省时间，，这一款怎么说呢，我们家就买了一个，买了好几年了，当时我家媳妇非要买，我不让买，她是一哭二闹三上吊，买回来用了一个月，到现在一直没用，都在柜子里边睡了好几年了，用完以后他这个机器刷的时候特别麻烦，好多人不用的原因，就是刷起来太麻烦，不好刷，而且家里边儿人口多的话，它的量也达不到，这种广告做的也是很不错，但是买回去有好多都会后悔，想买这种豆浆机的可以想好了，别花了一千多块钱买回去不用，浪费钱。

榨汁机的作用不是太大，，它就是把水果的果汁，可以达到无杂质的榨出新鲜果汁，口感比较好，家里边儿如果有小孩儿的话可以买一个，但是对于减肥的人来说，不建议用这个东西，因为它不利于减肥，营养太高。

料理机我们在饭店里边儿用的很多，他相对于榨汁机，豆浆机来说实用很多。它有自动清洗功能，倒入清水，然后点击自动清洁，很方便。功能全的料理机，他也有预约功能和保温功能。相对来说料理机可能四季都会用到，成为摆设的可能性会很小，在饭店里边我们经常用它打蒜蓉什么的。

这一种是破壁机，是高速电机，可以打碎食物，他可以打豆浆，果汁，干磨粉料，它的作用主要是把原料打碎，但是它的功能是很单一的，他不能加热。这种价位也是不便宜。他的功率相对来说还是太小，去年我在饭店里边儿买了一个，打山药的时候把机器打烧了，说明他的功率不行，买就要买功率大点的。

这种可以称得上集多种功能于一体的料理破壁机，它的功能是很全的，而且买的时间尽量买功率大点的，刀片也特别的快，听说骨头也能打碎，不知道是不是真的，我也没有尝试过。它不但可以榨果汁，豆浆，绞肉，熬粥，还可以绞肉馅儿研磨硬的食物，比如花椒，大料什么的都可以打碎，这里种是可以买的，因为它的功能太全了，但是它的价位可能相对的要高很多。

我总结一下，买一个好一点的料理机就可以了，尽量买功率大的，刀片快的，只要能把原料打碎，加热什么的可以人工操作，有的看上去方便了，清洗太麻烦，这一点是解决不了的，希望对大家有帮助，别花冤枉钱。

六：良心推荐料理机

1:罗娅料理机

2:德尔玛料理机

3:小熊料理机

好了，不花一分冤枉钱，不随便乱买，知道怎样选择性价比最高的料理机了吧，亲，不要感谢我，记得关注，点赞，收藏呦。要不然，以后忘了，怎么办？嘿嘿