集成灶到底怎么选？超详细选购攻略来了！

空间不够用、炒菜油烟大、烹饪时间还长，你家厨房是这样的吗？

大部分的传统厨房，多多少少都会有这些不合理的问题。再加上现在的家用电器比较多，每次下厨做个饭都会出现手忙脚乱的情况，还会把厨房弄得一团糟。基于这些问题之上，集成灶成了如今装修的潮流趋势。

相对于传统的烟机和灶具来说，一台集成灶占地还不到一平米，却汇集了强效净烟、劲猛火力、节省空间等多种优势，在简化了烹饪动线的同事，还大大提高了空间利用率，解决了不少传统厨房难以解决的问题。

不过，随着集成灶越来越受欢迎，市面上出现的品牌和型号也越来越多，消费者一不小心就容易挑花了眼。那么，我们在购买集成灶的时候应该如何选择，才能挑选到适合自己家庭的产品呢？今天这篇文章就来告诉你，集成灶到底该怎么选！

一、为什么要选择集成灶？

虽说集成灶是这几年才火起来的新型机器，但它也已经有将近二十年的发展了，经过这么多年的发展和改革，目前集成灶的技术也都已经比较成熟，接下来就和大家分析一下，究竟为什么要用集成灶。

1、家电的集成化路线是未来的趋势

在这个人均卷王的时代，各行各业也都在卷，卷的结果就是出现了大量新型产品，比如说蒸烤一体机、洗烘一体机等等，由此可以看出，在未来的发展趋势中，集成化家电很有可能占据市场的主流。在这个快节奏的生活状态下，大家对家电的期望很大一个方面，就是要求一定要便利。

纵观近几年集成灶的销量，我们可以发现，这短短几年内，集成灶的零售量就增加了两倍还要多，从这些数据中可以看出来，目前集成灶在大家的生活里渗透率在不断提高，不少人都开始选择集成灶来作为厨房的喷人工具了。可见在越来越多的人心中，集成灶已经和燃气灶不相上下了，这种新型厨房用具，也越来越被大家接受。

并且，近些年来，集成灶的品牌也是翻倍的网上增加，除了那些集成灶的老品牌之外，还有很多老牌厨房品牌加入了集成灶的行列，比如说海尔、美的等等。而这样内卷的结果，势必就是使集成灶不断得到优化，留在市面上的产品越来越成熟。

2、多功能集一体，使用方便省地方

虽然集成灶的功能，相对于传统厨房里的那些电器来说要丰富的多，但随着人们的需求不断增加，集成灶的附加功能也越来越多，不仅有油烟机、燃气灶等，还有消毒柜、蒸烤箱等这些附加功能。根据统计数据可以看出，大家在集成灶的功能上，最关心的还要数蒸烤箱、蒸箱和消毒柜这几个功能了。

此外，集成灶额外的小功能也非常多，对于这些小功能，大家最关心的就是自动清洗功能，可别小看了这个功能，它能决定我们每天在使用完厨房后，需不需要花费大量时间去做卫生清洁。除了自动清洗功能外，消费者第二个关心的就是集成灶的大火力，之后就是置物台。除了这几个功能外，大家的其他关注点，一般还是在集成灶的智能化方面。

3、最大的优点是健康

比起传统的烟机燃气灶，集成灶相对来说对人体来说更加健康，这种对健康方面的攻下，主要体现在以下两个方面：

①抽油烟效率高

集成灶不同于常规的烟机，它是从源头直接将烟抽出去，这样油烟就不会经过人的头部，使人体吸进油烟的程度大幅度减少。如此一来，不仅大大削弱了油烟对人体健康的危害，而且还能保持厨房的干净卫生，进一步体现了集成灶的便利性。其实对于一个家庭来说，污染最严重的地方无非就是厨房炒菜的时候，这种厨房油烟不仅对皮肤不好，对健康也不好，因此，集成灶的高效去除油烟功能就很重要了。

②噪音小

使用过油烟机的人应该知道，油烟机一般都是装在燃气灶上方，离我们的头部非常近，所以每次做饭的时候都要饱受油烟机噪音的侵扰，这种噪音不仅会影响人的心情，时间久了对听力也会造成不可逆的伤害。但集成灶相比之下就会好很多，因为集成灶的烟机是在极其背后，离我们的耳朵很远，即便是升级和普通油烟机一样大，噪音也会小很多。

二、集成灶的分类

随着集成灶的不断发展，它一共经历了三个阶段，一次是深井式集成灶、侧吸式集成灶和侧吸模块化集成灶。接下来我们一个一个说。

1、深井式集成灶

最早的集成灶就是这种深井式集成灶，这种集成灶的灶比较深，灶外圈有吸烟的结构，结构比较封闭，这样的话，外面的空气就没有办法进入灶内，导致灶内燃烧不充分。这些由于燃烧不充分而产生的气体有很大概率会进入到烟机内，可能会留下很大的安全隐患，再加上这种集成灶提醒笨重，所以在很早之前就被淘汰掉了。

2、侧吸式集成灶

这款集成灶是在深井式集成灶之后出现的，侧吸式集成灶是把吸烟的结构放在整个机器的背面，这里有专门的用来净化油烟的油烟净化器，油烟经过净化器后会被分离，能起到很好的净化效果。此外，这集成灶的灶台也是暴露在外面的，不会出现灶内燃烧不充分的情况，使用的安全性相比于最早的那一款也大大提高。

3、侧吸模块化集成灶

目前，市面上中高端集成灶的最低标准就是模块化，模块化的意思就是，这种集成灶是将烟机、灶台、消毒柜等等这些功能完全独立配置，这种设计使得集成灶的空间利用率更高，也完美解决了前面两款集成灶的安全问题和维护问题，实用性更强。总的来说，模块化是市场优化的必然趋势，因此在目前这个阶段，推荐大家最好是选择侧吸模块化集成灶。

三、选购时需要注意哪些参数？

1、烟机模块

对于集成灶的选购，很多人衡量净烟性能时，首先看的往往都是风量和风压。

①排风量

从理论上来说，风量越大，厨房的油烟也就能更快速的被吸排干净，但理论也不能脱离实际。在选购集成灶时，一般风量大的，噪音相对也会更大，不仅如此，风量过大的话还会造成扰流问题，这样反而会减弱吸烟的效果。我们中国人的烹饪习惯，一般对排风量的要求会相对高一些，国际标准是需要10m³/min以上，我们家庭使用的话一般15m³/min以上就够了。

②风压

简单来说，风压就是将油烟从房间排出的压力，如果住的楼层比较高，就需要挑选风压大一点的集成灶，不然容易让油烟倒灌进厨房里面。风压指标是Pa，最小300Pa，31层以上最好大于450Pa，所住的楼层越高，那么需要的风压也就越高。

③能效等级

能效等级一般都是贴在机器上的，一级能效是最好的，说一下春油烟机一级能效的标准吧：

油脂分离度：达到80%就是一级。

待机功率、关机功率：待机功率2.0，也就是说500个小时消耗一度电。

全压效率：一般都在20%。

2、燃气灶模块

我们平常做饭炒菜时，火候是非常重要的，如果火力跟不上，那炒出来的菜品口感就不会那么好了。煲汤时如果小火不温，那汤汁也容易溢出锅去，造成不必要的麻烦。所以，在选择集成灶时，热负荷和热效率必须一同考虑，挑选的集成灶需要具备大火猛小火稳的条件。想要选到合适的集成灶，在燃气灶的选择上，最简单的方式就是看有效火力，即“热负荷*热效率”。一般来说，燃气灶模块有5.0kW的火力，就完全可以满足平常在家里爆炒的需求了。另外，在选择集成灶时，热效率越高越好，这样会更加节能，使用起来也会更加方便。

四、三选三不选

1、选油烟分离技术的，不选无油烟分离的

油烟分离技术是非常重要的，如果没有这个技术，那就意味着用不了多久，烟道就会被滴油的凝结物堵塞，造成排烟不畅的情况。

但如果有油烟分离技术，蜗壳外部的电热丝、加热片就会溶解油污，使油污被收纳进集油盒内，这样可以有效避免油烟对烟道的污染，保证厨房的干净卫生。

2、选集成蒸烤箱和消毒柜模块，，不选烤箱、蒸箱这种储物模块

集成灶的第三个配置，最受大家欢迎的一般是蒸烤模块和消毒柜，当然，这两个模块确实是非常重要的。

蒸汽模式：主要看蒸发器，蒸发器有两种模式，一种是外盘式蒸发器，另一种是直喷蒸汽。外盘式蒸发器，底部有凹陷的盘子，蒸的时候需要在这里加水；直喷蒸汽干净、卫生、不容易坏，建议大家选直喷蒸汽。

消毒柜：只需要看消毒星级，二级比一级好。

3、选鹦鹉螺单向直排风道，不选双风道

双风道可以适应不同家庭的不同排烟方向，只需要在安装的时候，将不用的那一个风道堵上就可以了。不过，这种设计容易形成涡流区，不仅影响排烟效果，而且还有有较大的噪音。而鹦鹉螺单向直排风道就不存在双风道的这些问题，而且噪音相对来说会更小一些。