咖啡机选购攻略

一杯浓香四溢的咖啡不仅可以提神醒脑，还能给无聊的生活带来一丝乐趣。

我真的酷爱喝咖啡，属于一天不喝都难受那种，我平时喝咖啡都是去店里买或者直接点外卖，一个月下来光是喝咖啡的钱都够我买两件漂亮裙子了。

我朋友说，你这么喜欢喝咖啡，不如买个咖啡机回来，不仅可以实现咖啡自由还能享受制作咖啡的乐趣，岂不一举两得。

我一听来了兴趣，便在网上查阅资料和对比，做了不少功课，总结了咖啡机的选购要点，最后锁定了以下五款咖啡机。

如果你和我一样是刚入手咖啡机，建议选择美宜侬Me-715意式全自动咖啡机，可以一键出咖啡，操作简单适合新手，我很喜欢它萃取出来的咖啡，真的太香了，打出来奶泡也很细腻，关键是到价格才两千不到，性价比真的超高！

一、家用咖啡机值不值得买？

对于咖啡爱好者来说，还是值得买的。

我们可以先来算一笔账，我一个月差不多要在外面喝20杯咖啡，一杯算20元（有时候不止），那一个月在喝咖啡上的消费至少是400元，而一台家用咖啡机两三千块钱，拥有了之后每个月就只需要买牛奶和咖啡豆，从长远来看，买咖啡机肯定比在咖啡店里买咖啡喝划算。

其次，家里有咖啡机之后，每天早上起来就能顺手做一杯奶咖或美式，然后开启元气满满的一天，想想就很惬意。

二、家用咖啡机的种类

咖啡机主要分为意式全自动咖啡机、意式半自动咖啡机、美式咖啡机、胶囊咖啡机和便携咖啡机五种。

1、意式全自动咖啡机

意式全自动咖啡机可以一键操作，制作过程简单，速度快，而且可以稳定的连续出杯，适合不太熟悉咖啡制作的初学者。

2、意式半自动咖啡机

半自动的咖啡机需要配合手工制作，制作流程：研磨、填粉压粉、温杯、萃取、打奶泡等，需要有一定技巧和经验的人使用，对懒人和手残党不太友好。

3、美式咖啡机

美式咖啡机都是全自动的，操作方便简单，其原理是采用热水滴到咖啡粉上面萃取出咖啡，能制作的咖啡种类比较单一，而且制作时间较长。

4、胶囊咖啡机

胶囊咖啡机是预先将咖啡豆磨成咖啡粉装入胶囊中，在喝咖啡时只需要把咖啡胶囊装入专用的机器里面，很快就能喝到一杯浓香的咖啡。想喝什么口味的咖啡，根据自己的喜好购买即可，缺点是成本高且很难买到新鲜咖啡。

5、便携式咖啡机

顾名思义，方便携带的咖啡机，通过手动按压萃取咖啡，体积小外观精致，适合经常出差或户外活动时使用。

以上五种类型的咖啡机如何选择，主要是看个人需求，我个人比较偏向意式咖啡机，能做出来的样式多，萃取出来的咖啡油脂更丰厚，香味也更浓郁，所以我锁定的这五款咖啡机也都是意式咖啡机。

三、咖啡机选购要点

1、需求和预算

先看自己购买咖啡机最看重的一点是什么，如果只是为了方便喝咖啡，那上面5种类型的咖啡机都能达到这个需求，如果想喝花式咖啡，建议选择意式咖啡机和美式咖啡机；如果想享受制作咖啡的过程，可以选择意式半自动咖啡机。

明确了需求后，再根据自己的经济实力来匹配适合自己的机器，不建议一味追求高价格的机器，适合自己的才是最好的。

2、加热方式

目前市面上的咖啡机加热方式有四种：加热块、单锅炉、子母锅炉和双锅炉。家用咖啡机一般用的都是加热块，进阶一点的咖啡机会用到单锅炉或双锅炉。

搭载双锅炉或子母锅炉的咖啡机可以同时萃取咖啡和打奶泡，对这一点有需求的在购买时可以留意一下。

3、温控系统

带有温控系统的咖啡机能精准控温，制作出来的咖啡品质更稳定，如果没有温控系统，对咖啡的口感风味都有较大影响，所以建议购买带独立温控系统的咖啡机，能精准控制水温，萃取出更美味的咖啡。

现在市面上3000往上的咖啡机基本都带有PID温控系统不用太担心，低价格的咖啡机则需要着重关注一下温控系统。

4、泵压

一台好的咖啡机应该具备足够的压力来萃取咖啡，而压力来源于咖啡机的核心部位——泵。

家用咖啡机的水泵压力一般在9-20Bar之间，不同的水泵压力下萃取出来的咖啡液不一样，优先选择水泵压力在15Bar以上的咖啡机，萃取压力更稳定，咖啡油脂更丰厚，香味也更浓郁。

5、是否好清洗

咖啡机是否好清洗直接影响使用体验，如果不好打理，用过一次之后可能嫌麻烦就不想再用了。

现在市面上的很多机器都是带自清洗功能的，可以保证萃取出来的咖啡品质，其他拆卸清洗的零件也要定期清洗，如果长时间不清洗不仅会产生异味，对后续做出来的咖啡味道也会有影响。

四、五款意式咖啡机推荐

我这次锁定的五款意式咖啡机分别是意式全自动咖啡机美宜侬Me-715、德颐DE-18S、卡伦特CLT-Q07S和意式半自动咖啡机百胜图BAE02S、东菱DL-5700D。

1、 美宜侬Me-715意式全自动咖啡机

美宜侬Me-715是全自动研磨一体的，操作简单，支持豆粉两用，适合新手入门。

在豆箱里倒入新鲜的咖啡豆或咖啡粉后，开机预热机器，预热完后自动到待机界面，它采用进口锥形细磨技术，让磨出的咖啡粉更加细腻，能完美萃取出咖啡的香气和味道。点击萃取按键即可萃取第一杯咖啡。差不多三分钟，一杯稳定的意式咖啡就做出来了，很适合我这种早上起来要赶时间的上班族。

它的萃取压力能达到20Bar，加上精准的温控系统，能让萃取温度保持在92度，萃取出来的咖啡液能保留原豆的风味。加上快速预热浸泡，让咖啡风味更醇厚，闻起来特别香。

搭配灵动多功能控制面板，有6大参数可以调节，按照自己的喜好调节参数，做出来的咖啡更能满足自己的味觉。还可以定制菜单制作专属于自己的口味，卡布奇诺、拿铁、美式咖啡、摩卡等多种饮品都可以制作。而且，它还可以连续出杯，不用等待，让生活更加便捷！

值得一提的是，美宜侬Me-715还有专业的蒸汽系统，蒸汽喷嘴采用的是不锈钢材质，打出来的奶泡绵密细腻，能轻松进行拉花创作。另外它还带开机自动清洗功能，管道和机器都可以一键自动除垢，接渣盘和接水盘可以拆卸清洗，非常方便。

总的来说，这款咖啡机操作简单，温控效果好，萃取出来的咖啡液浓香美味，打出来奶泡也很细腻，关键是价格才两千不到，性价比真的很高，推荐购买！

2、 德颐DE-18S意式全自动咖啡机

德颐这款咖啡机有白色和黑色两种颜色可选，全自动的，操作起来很方便，适合手残党和懒人。

咖啡机采用内置电子芯片，储存有咖啡和蒸汽杆打奶泡流程，一键即可操作，方便快捷。搭载双锅炉加热系统，可以缩短咖啡制作和蒸汽等待时间，从按键到一杯标准特浓咖啡耗时只需30s左右，实现快速稳定萃取咖啡。

带独立蒸汽杆和快速发泡管，能快速制作绵密奶泡，满足咖啡爱好者制作各种花式咖啡。

另外咖啡机自带管路自动清洗功能，省去清洗烦恼，蒸汽杆和发泡器定期清理即可。

这款咖啡机出咖啡的速度是真的快，可以连续制作双杯，单人和多人使用都很方便。

3、卡伦特CLT-Q07S意式全自动咖啡机

卡伦特这款咖啡机比较基础，也是全自动款的，可以一键出咖啡。

萃取压力能达到19Bar，搭配来自意大利的进口泵浦，能快速且稳定地萃取咖啡，风味也更浓郁。

带有开关机自清洗功能，能保证每一杯咖啡都很新鲜，冲泡器是分离式的可以拆卸，清洗很方便。

咖啡机顶部是温杯区，可以把杯子放上去预热，避免冷杯影响咖啡口感，留住咖啡浓香味道。

总的来说，这款咖啡机还是值得购买的，很适合新手入门。

4、百胜图BAE02S意式半自动咖啡机

如果预算充足，又想享受制作咖啡的乐趣，可以选择百胜图BAE02S意式半自动咖啡机，我很喜欢这款咖啡机的外观，既有颜值，又很复古，一眼就戳到了我的心巴上。它还升级了可视化压力表，萃取压力是多少，能够一目了然。

自带智能LED咖啡称，可以精心调配咖啡重量，使用方便。搭配高灵敏度芯片，能精准称粉接粉，萃取出黄金配比的浓香咖啡。

研磨粗细度有30档可调节，能适配不同冲泡方式，带来不同风味的咖啡。另外萃取和打发奶泡可以同时进行，可以节约制作咖啡的时间，早一点享受美味。

由于是半自动的咖啡机，接粉、压粉、萃取和奶泡制作都需要人工操作，对新手不是很友好，但如果你是制作咖啡的老手，可以忽略这个问题。

5、东菱DL-5700D意式半自动咖啡机

东菱这款咖啡机是金属机身，兼具了颜值和质感，坚固耐用，在高压萃取下也不会晃动。

它主打的是双核心系统。一是双加热核心系统，可以极速预热和稳定加热，萃取和打奶泡可以同时进行；双水泵核心系统能同时进行；二是双水泵核心系统，采用的是意大利ULKA进口水泵和9-12Bar黄金萃取压力，能快速释放咖啡精华，让流出来的咖啡液油脂饱满细腻，飘香四溢！

另外这款咖啡机的控温系统也很给力，采用的是PID+NTC双重控温，能精准调控合适的萃取和蒸汽温度，保证咖啡的口感均衡。

除此之外，东菱DL-5700D还自带独立加热系统，干燥蒸汽强劲持久，加上粗细蒸汽棒搭配，可以打出绵密的奶泡，提供咖啡的可玩性，适合专业拉花创作。

这款咖啡机的可操作性很强，不建议新手入，适合有一定咖啡基础的人。

五、写在最后

以上五款咖啡机都是不错的选择，但是考虑到我是个新手和性价比，我最后选择了美宜侬Me-715意式全自动咖啡机，功能强大，能做出浓香美味的咖啡，居家使用时，方便又快捷，一键操作三分钟内就能萃取好一杯意式咖啡，搭配专业的蒸汽系统，能打出绵密细腻的奶泡，可以根据个人喜好拉花，提升制作咖啡的乐趣。