不再凌乱!学会正确的厨房功能区划分
都都装饰(绍兴店)
2023-12-23
食品储藏区
冰箱、橱柜等存储米面粮油等食物的区域;
厨具储藏区
集中收纳餐具、杯具、烹饪小工具、保鲜盒的区域;
准备区
进行切菜、备菜、和面、整理等准备工作的区域,附近墙壁或台面上可以放置常用工具,方便拿取使用;
操作区
对洗净的瓜果蔬菜主食进行切配,做加工前的准备。
烹饪/烘培区
灶台所在区域,如果空间允许,还能将烹饪器具如电饭煲、烤箱、微波炉、锅具、收纳至此。因烹饪时常需使用热水,多数家庭会选择将烧水壶也放置在灶台区域。