电蒸锅 vs 蒸锅：谁更胜一筹？

随着人们生活水平不断的提高，越来越追求健康又便捷的生活方式，在生活方式上也是多姿多彩。对家居厨电也是在不断地升级和变化。从传统的蒸锅演变为现在的电蒸锅，这是一个技术的升级也是人们需求的一个升级。

电蒸锅和蒸锅也是家庭里面常用的厨具，很多人在不知道两者需要买哪一种的情况下我觉得还是先要了解电蒸锅和蒸锅之前的区别的。

一、电蒸锅的优点

1、其实电蒸锅就是传统的蒸锅的一个演变与发展，它呢就是与传统的蒸笼一样，是使用蒸汽原理使食物成熟或者加热，在烹饪的过程中不使用油，原汁原味，能够有效保持食物的营养成分，而不给食物增加额外的热量。

2、电蒸锅在使用方面呢，使用微电脑智能控制，一键自动烹饪。程序预设常用菜单适合的烹饪时间，智能控制火候，并可以按照自己的口味需求调节。

3、电蒸锅的功能有可以火锅、蒸、煮、焖、炖。容量上也有12L大容量，可以灵活组合。并且还能24小时只能预约。自动烹饪，无需看管，轻轻松松搞定各种美食。

4、电蒸锅采用的是食品级不锈钢，锅底可拆卸。清洗方便，耐高温防腐蚀，安全，延长使用寿命。

5、电蒸锅还带有防干烧的的功能，达到一定的温度就会自动断电。内置控温器，锅内温度达到125°，就会自动断电。

二、蒸锅的优点

1. 传统的蒸锅相信大家都知道，它的有优点同样跟着电蒸锅有着相似的地方。它的功能也有着蒸、煮、焖、炖。而且适用于各种热源，比如：天然气、电磁炉等。

2、蒸锅的使用操作也是非常的简单的，可以说简单到无需看说明书就可以操作的。

3、蒸锅非常结实耐用，因为没有电器元件，所以也不需要保养，只要每次使用完后，进行常规的清洁即可，即使是结了水垢，也不会影响使用效果；

4、现在市场上的传统蒸锅大多数为金属材质的，其中以不锈钢的占大部分，优质的不锈钢蒸锅不但美观，还非常容易清洁，只要使用得当，您就无需为它的使用寿命担心。

这就是电蒸锅和蒸锅的各自优点，也是它们的区别之处。还是根据自己的需求来选择吧。