中国家庭真的不适合开放式厨房吗？想要可以这样做！

越来越多的人开始注重起生活品质和饮食健康，去厨房的时间越来越多，在繁忙的工作和学习任务后，在厨房研究美食也成为一种放松方式。

过去人们普遍认为中国家庭不适合开放式厨房，但随着饮食习惯的改变、厨房电器的功能进步，油烟问题再也不是开放式厨房的枷锁，可以尝试。

开放式厨房的优点：

1. 厨房与餐厅之间打通，视野上更加宽敞明亮

2. 储物、操作空间增多，布局更加灵活，可以拥有吧台、岛台等空间

3. 空气流通和采光更好，避免小空间的闷热

4. 开放式空间做饭时也能保持和家人的交流，尤其对于有孩子的家庭更加放心

当然也会有不尽如人意的地方，开放式厨房需解决的三大问题：

一、油烟

油烟是开放式厨房最基础也是最重要的问题，可通过装强力的油烟机解决，尽量靠近排烟管，提高排烟效率，避免油烟流出。

无烟锅具也是可选择的，例如微波炉、电磁炉等，从烹饪习惯和方式上有所改变。

二、收纳

开放式厨房会时刻展现在眼前，需要时刻保持整洁美观，可使用封闭式的收纳藏乱，锅碗瓢盆、食材、炊具等摆放势必会在视觉上看着杂乱，可充分利用吊柜、地柜收纳。

厨电一体的设计，橱柜中留出冰箱位，嵌入洗碗机、烤箱等等，视觉上都会更加整洁。

三、整体设计

采用开放式设计的厨房时厨房就变成了公共空间的一部分，在设计风格、材质、色调都需要客餐厅统一，不影响整体装修效果。