常见的橱柜有一字型、双线型、L型和U型四种，但不管是哪一种，都要考虑做菜的顺序——从冰箱拿食材、水槽洗菜、切菜备菜、炒菜、起锅装盘，这个动线越流畅越好，减少不必要的走动。

1、一字型

把所有的工作区都安排在一面墙上，通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用，是小户型的首选，利用一面墙设置橱柜，水槽、灶具和储物，所有工作都在一条直线上完成，节省空间。

2、双线型

将工作区安排在两边平行线上，在工作中心分配上，常将烹饪区与备菜区安排在一起，提高了工作效率。

3、L型

这是中小户型厨房最常见的一种布局，和双线型相比，转角的空间也利用了起来。

冰箱建议放在水槽旁，食材拿出来可以直接清洗，动线更流畅。

4、U型

大厨房推荐用这种布局，储物空间多，操作台面脚宽，有足够的弯腰和转身空间，能容纳多人操作。

但和L型相比，多了一个转角，很容易形成鸡肋空间，要合理设计。

其实，不管是哪一种形状的橱柜，只要厨房空间足够大，都可以加入中岛，做一个中西合并的厨房。