厨房虽小，却装着天下美食，

在家里，不管是谁主厨，

一个好的厨房绝对能让整个烹饪过程高效节能。

在做饭过程中，是不是总觉得手忙脚乱，东奔西走，像是打仗？

这样的问题并非因为厨房太小，而是因为厨房里的空间动线没有处理好。

一字型

▲适合70-90以内的中小户型，橱柜操作台面很少的厨房。因为小厨房需要对空间高效利用，因此家电、橱柜和操作台等都定位在墙的一面，造型类似汉字“一”。

【优势】：配料、厨具和食物近在咫尺很容易找到，所有功能分区都在同一直线，简单明了、整洁利落，十分方便日常生活。

【弊端】：由于空间体积小，单壁厨房的操作台很局促，东西多起来就容易杂乱。且彼此间直线距离拉长，横向来回过久会使人劳累。

L型

▲这种适用于较方的厨房，比较常见，对厨房面积的要求不高。这类厨房的布置一般是把灶台和油烟机摆放在L型较长的一面，可把一小组地柜或者冰箱摆在L型较短的一面。

【优点】：解决了转角的尴尬，对角落充分利用。半开放的概念，相邻空间之间完美衔接，侧重功能分区侧重，休闲性与实用性并具，在空间布局也显得更为灵活多变。

【缺点】：这种厨房比较窄，大小取决于L的长度，对人数也有限制。

三、U型

▲是对L型厨房的延伸，在其另一个长边再多加一个台面，或是一整个墙面的高柜，组成三面包围形状，增加工作区域，扩大收纳空间。

【优点】：空间利用率最高，基本功能强，操作流程合理，可以容纳多人操作。U字形厨房的洗涤区、烹饪区、操作区、贮藏区等功能区划分得很明确，操作范围广。

【不足】：会出现转角部分，而且还是两个，因此很容易成为视觉及使用的盲区，造成实际空间利用率降低。

四、开放式厨房

开放式厨房是指巧妙利用空间，将实用美观的餐桌与厨房紧密相连，形成一个开放式的烹饪就餐空间.

优点：开放式厨房营造出温馨的就餐环境，让居家生活的贴心快乐从清早开始就伴随全家人。

可以把两个本来相对独立的空间--厨房和客厅连接起来，使得两个空间的装修风格相融合，进而整个家的装修风格可以统一、协调。

在开放式厨房里做饭，视线可遍及客厅、餐厅，可以边烹饪美食边和家人聊天。很多母亲总会担心宝宝会磕碰，尤其在做饭的时候心里更是紧张，开放式厨房，可便于你照顾宝宝。

因为少了隔断，客厅内的亮度变大了，更通透，阳光更充足。

缺点：喜欢爆炒、重口味的家庭，尤其担心油烟乱跑。根据实际观察，爆炒确实是有影响的，但并没有网友说的那么夸张。

想减少油烟影响，首先还是要选对抽油烟机。一个功率大、吸力强的油烟机，使用效果是很明显的。试想一下，就算是封闭式厨房，如果油烟机不给力也是满屋油烟。

整洁性、通透性