可提高空间采光、利用率，使空间更开阔，整体性更强的开放式厨房设计是不是很让人心动？

但如此高颜值又舒适的开放式厨房为什么很难获得大众的青睐？

其实最主要是有以下4个难点不能得到解决，所以许多业主还一直在开放式厨房和封闭式厨房之间犹豫不定。

1.油渍难清理

中式炒菜讲究“锅气”，爆炒油烟大不可避免。时间久了地板、墙砖上的油渍难以彻底清除。

2.物品杂乱

做饭时的物品摆放一般都会比较杂乱，如果做开放式，塑料洗菜盆，葱姜蒜及各种调料瓶一览无遗，影响美观。

3.无社交需求

开放式厨房一大加分项在于社交，但是对于“社恐”亦或是不善厨艺的人来说，这并没有什么用处。

4.难通燃气

开放式厨房大多使用电磁炉，燃气部门管理严格，如果要通燃气，与当地的监管部门沟通会存在困难。

这几大难题，让人望而却步。但如果还是想做开放式厨房，也有相应的对策，下面的4大技巧请收好。

①选择容易清洁打理的装修材料

油烟经过长时间的积累，容易形成污渍，所以厨房应尽量选择容易清洁打理的瓷砖等材料。

②选择合适的油烟机

一个油烟吸净率好、吸烟效果好、噪音小的油烟机（风量在20m3/min左右，风压在300Pa左右的油烟机），可以完美解决开放式厨房的油烟问题。

③做好收纳规划

开放式厨房的台面一旦杂乱就很影响美观，因此装修前需要预留足够多的储物空间，可以选择封闭式橱柜亦或是中岛台式布局，利用视觉盲点对厨房进行收纳布局。

④确定厨房通风条件

开放式厨房相比封闭性厨房来说，对通风条件有着更高的要求，良好的空气循环能够帮助减少室内的油烟味。

开放式厨房让人纠结，封闭式厨房同样存在着缺陷。比如厨房不通风，夏天做饭又闷又无趣，一个人在里面忙碌，缺少了互动感；

厨房与客厅隔断开来，视觉上阻碍了空间的延伸，会让整体空间感变得更小。