巧力哥哥
2022-10-13
蒸烤箱选购指南💡内附厨房小白网红小吃教程
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最近蒸烤一体(蒸烤箱)的风吹得还是蛮大的,有小伙伴们问我蒸烤箱怎么选?下面我总结了五个关于选购蒸烤箱的要点
1⃣️容量
买大买小还不如买的刚刚好,30L的容量适合3-5人的家庭,一整只鸡放进去绰绰有余,最好买2-3层同时使用,台式蒸烤一体适合租房党和小公寓,嵌入式需要提前预留空间。
2⃣️内胆
蒸箱功能用的多,选不锈钢内胆。不锈钢内胆更耐高温,稳定安全,但清洁力比较差。
蒸烤都用的多,选陶瓷内胆。陶瓷内胆更容易清洁,但基材不好的会容易断裂。
3⃣️蒸发方式
首选蒸汽直喷技术,蒸汽产生速度快且均匀,双孔直喷蒸汽量更大,效果更优。
4⃣️发热管
选择上下管独立发热的,最好带热风烘烤功能,烤出来的食物口感更好,更有层次。
5⃣️温控
烘烤温域越宽越好,最好有档位调解。因为温度带越宽,能做的料理更多,比如低温料理,不过目前市面上能满足这一料理需求的蒸烤箱不是很多。
6⃣️颜值
灰白色或素色,无花里胡哨的简约款更受大众青睐。
我自己在家也在用蒸烤箱用了快半年了,感觉一直用下来的松下蒸烤箱SC350是真香!
✅别看这款蒸烤箱的体积不大
✅但足足有31L的大容量
✅而且功能多,30℃-250℃超宽温域,可充当八台厨电使用,分别是烤箱、蒸箱、空气炸锅、电炖锅、发酵箱、消毒柜、解冻箱、酸奶机。
✅77道自动菜单,让厨房小白秒变厨房大厉害
上面就给大家介绍我常用蒸烤箱做的拿手小吃~
✨烤箱
蜂巢顶可以让食物受热更均匀
搭配23档热风烘烤让温度掌控更加精细
美食口感会更好,平常热菜或做甜品都很方便
✨蒸箱
第五代双直喷纯蒸可以让蒸汽迅速充满内腔
蒸汽速度非常快,可以大大缩短时间
冰糖雪梨,一般蒸烤箱要一个半小时,松下SC350蒸烤箱只要半个小时
它的内壁冷凝水很少,不会影响食物口感。
✨空气炸锅
不想摄入多余的油脂,但又想吃炸物怎么办?
这款蒸烤箱就可以做到
有空气炸锅的功能,容量还更大
一次性搞定全家人份量~
✨酸奶机
要知道现在很多酸奶在发酵的过程中添加了很多糖
自己动手制作,做出来的不仅好吃还更放心
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这款蒸烤箱可是有77道自动菜单
做饭的时候按一下就可以了
用完之后可以一键设置易清洗
这样后期清理的时候会更容易
自从有了这款蒸烤机之后做饭就变得小菜一碟,可千万别错过它!