🧀之前看一个小姐姐视频说

有涂层的不粘锅不是长期锅

并且锅铲和食物都不能是坚硬的

否则很容易破坏涂层

然而铁锅就不用担心这个问题

非常耐磨耐用还不粘锅

做好开锅和平时养护可以用很久很久

但铁锅也有弊端 比一般不粘锅重

这款我一只手也能拿起🫴

算是比较轻便的铁锅~

成功get铁锅~

有一点小遗憾是铁与铁碰撞的声音稍微有点刺耳

👩🏻还有一些小tips是妈妈告诉我滴

❌不宜煮酸性食物（酸能溶解氧化膜），所以用铁锅炒菜时不宜加入过量的醋。

❌不宜煮绿豆（豆皮中所含的单宁质遇到铁会产生化学反应，绿豆汁会变成黑色影响口感）。

❌不宜煮山楂、杨梅等含有果酸的酸性食物，会与铁产生化学反应。

铁锅｜开锅｜厨房好物