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徐来不吃鱼

2022-11-24

烤箱选购分享,个人使用体验分享

Hello,大家好,我是徐来,作为一个家居家电类博主,我撰写过不少关于厨电的产品。从我多年的使用经验来说,一个产品的好坏不能单单从产品参数上面来看,更多的是实用方面。微烤一体机就很适合大部分人。一方面可以仅靠一台就满足我们平时各种烹饪需求,另一方面还能提升厨房空间利用率。省钱又省空间还提升下厨效率,何乐而不为呢?

0️⃣.目前市面上普遍的烤箱型号有几大品牌,例如东芝,西门子,老板,美的,苏泊尔等等,这些品牌五花八门,还有众多小品牌。

选购建议方面要选大品牌,一方面质量有保障,另外一方面确实好用。

此外,请记住以下几点选购指南

1️⃣容量:买大不买小。尽量选择内腔较大的烤箱,内腔越大,温度均匀性更好,小白成功率高

2️⃣控温方式:电子式控温>机械式控温

上下独立控温>统一控温。上下管独立控温,新手

小白更容易上手,成功率会更高

3️⃣内胆材质:搪瓷>镀铝>镀锌。推荐搪瓷内胆,更聚能安全好清洁

4️⃣烘烤模式:平炉&风炉模式

平炉合戚风、面包的等软嫩口感的制作

风炉可以多层同烤,适合饼干、月饼、蛋黄酥

5️⃣温度范围:可调温度范围越大越好

接下来是我自己使用东芝的一些分享体验

我也是根据网上的许多做法来做的,购买了蛋挞皮,然后就是牛奶,鸡蛋,细砂糖,炼乳,淡奶油等,全部放入一个容器,搅拌,然后倒入蛋挞皮中。

然后放入东芝微烤一体机V18中,我直接选择了烘烤模式,温度在170℃左右,时长25分钟左右就好。

在烘烤阶段,蛋挞会涨得很高,鼓鼓的。注意,不要随便离开哦,等到蛋挞表面焦糖斑比较明显的时候就出炉,这个时候东芝微烤一体机V18也会智能进行控温,基本在25分钟左右蛋挞就烤好了。

感觉有烤箱这类确实很舒服,可以多做许多东西呢,哈哈哈

希望对大家选购有所帮助。