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雷超杰

2022-11-28

苏泊尔远红外IH电饭煲使用体验

Inctionheat(简称IH)电磁加热完全不同于传统电饭煲采用发热盘加热的方式,IH电饭煲能够减少热传递过程降低热能损耗,同时使受热更加均匀,效率自然更高。

苏泊尔远红外IH电饭煲采用底部IH电磁加热+顶部远红外线加热,能够实现上下同步加热更加有效的激发米饭香味。

外观方面:

整体色调采用香槟色,四角均做了圆滑处理,四周镶嵌金条使得整机质感十足。顶部为虚拟按键以及显示屏,绝大部分工作均能实现一步到位,烹饪状态实时显示。这一点对于老人而言,还是十分友好。顶部显示屏提供多达23种选项功能,无论是煮粥、柴火饭、烘烤、烤鸡翅等,还是智能预约等功能都能一目了然。

同时还支持WIFI连接,搭配专属APP能够实现远程操控。控制面板右边设有NFC识别区域,能够快速与手机配对连接。即便自己不在家,也能够让家中长辈备好食材放入电饭煲中,自己在通过远程APP操作烹饪。

内胆部分:

苏泊尔远红外IH电饭煲采用3mm聚能本釜,8层复合材质(包括硅晶耐磨层、撒点保护层、耐蚀加固层、旋风聚能层、聚能精铁层、合金导热层、耐蚀金刚层钛层、PFA大金不粘层)。区别于传统平底电饭煲内胆,大胆采用28°夹角对流加热使得米饭受热更加均匀,这也是为什么能够用电煮出柴火饭香味的原因之一;内部也是采用不粘锅材质,避免饭粒粘锅,使用过后仅需简单清洗便可。

内部标有注水位,并且列出了常见的五常米等。对于一窍不通的小白而言,可以直接参考水位加水避免米饭过稀或者过硬。

除开底部IH电磁加热外,顶部还配有远红外加热。蒸煮时能够形成三种不同热能:顶部150w碳纤维管+底部1000wIH电磁加热+远红外光波造成的自发热。这样不仅能够让米饭实现360°均衡加热,同时依靠远红外光波能够照射到米饭内部,从而使得米饭更加蓬松,更多激活大米中的原始香味。顶盖同时还带有微压功能,能够使得电饭煲内的温度达到103℃左右高于传统电饭煲的100℃,炖排骨汤的时候刚好派上用处。拆卸清洗也十分的便捷,直接抽拉即可。