#2023新春庙会#夫人在网上看到一个美食主播说炸带鱼好吃，就一直心心念念的想做一次尝尝。正好今天是过年传统文化炸圆子，家里有前几天打年货时买的带鱼。这些带鱼又肥又大，夫人拿出带鱼，学着美食主播的做法，先用刀把带鱼梭开一道道裂，再用点葱蒜，料酒调匀，把带鱼腌制一会，然后下锅炸。炸了一半时，夫人后悔了。原来又肥又大的带鱼，下锅一炸，变成了又瘦又硬的带鱼干，根本不好吃。还好，才炸了一盆，剩下的赶紧放回去不炸了，说还是做红烧带鱼好吃。