我和张先生都是不喜欢吃外卖的人，在下班后能快速方便的做出可口的饭菜是我们的生活小目标之一，所以在装修时对于我家厨房的动线布局规划显得格外重要。

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1⃣我家的厨房动线布局

基本的动线是：水槽区（洗菜）→备菜区（切菜）→灶台区（炒菜）→调料区（放调料）→碗碟柜→盛菜区（盛菜）→煮饭区（盛饭）

📌备菜区我放在水槽区和灶台区的中间，虽然是个转角但我只需要沿着台面一圈左右转动即可，洗菜炒菜或者做饭中途临时切个东西也方便

📌日常使用的工具（锅铲、汤勺、漏勺、油刷）尽量做到工具区上墙，我放在我习惯的右手边，这样拿去方便不占地方。

📌调料区放在灶台区旁边，伸手就可以拿到。盛菜区要放在灶台区和收纳碗碟柜子的附近，这样方便碗碟拿去和做好的菜品盛出。

📌我在水槽区旁边设置饮品料理区，放置了破壁机，方便食材清洗、接水和使用后的清洗。

📌刀具收纳区放在备菜区这里，其实可以刀具上墙，但我买的刀具陪了刀架所以我放置这里方便我日常使用。

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2⃣柜子布局

上部柜子：厨房上部有四个柜子，收纳柜和吸油烟机遮挡柜，对于我这个小个子来说日常使用不太方便，所以目前在设计改造中，打算设计抽拉式收纳。

下部柜子：下部柜子和台面一样U型布局。目前改造了一个碗碟收纳柜，其余柜子也在改造中。后期会分享出来。

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3⃣布局干货

①动线布局要符合日常使用习惯：我家是我做饭，张先生洗碗收拾卫生，所以根据我日常下厨喜欢备菜区要在灶台区旁边，因为中途可能会切一些配料什么的。而张先生更在意的是水槽区旁边是否设置有台面，方便他洗刷。

②动线布局要节省下厨操作时间：即使是小面积的厨房，如果动线布局不合理那么在下厨中也会手忙脚乱找这找那，所以布局动线要一目了然，随用随拿。总不能炒着菜到处找盘子吧😄

③动线布局要减少来回走动距离：想要下班快速出餐那么动线布局一定要减少来回走动的距离，基本沿着台面一圈来回即可，减少横跨。

④动线布局要成员方便拿去操作：像我家的上层的柜子对我来说就太难够到里面了，所以想给他改造成抽拉式。下层的柜子由于都是柜子缺少抽屉一类的所以给它改造成拉篮更方便日常使用，也不会占用台面。

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4⃣你可能需要的清单📝

燃气热水器：🍑林内，💰2348入

磨砂白冰箱：🍑松下，💰2880入

绿色破壁机：🍑美菱，💰199入

组合调料罐：🍑多美然，💰29入

白色烧水壶：🍑三界，💰209入