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2023-09-25
凯度·专注蒸烤十三年,为您带来全新国潮体验:GRPRO微蒸烤箱。
白芸豆浸泡一夜后去掉外皮,放入GRPRO微蒸烤箱,选择营养蒸模式,以100度蒸50分钟。
取出后加入炼乳和300ml牛奶,用料理棒打成细腻的奶昔。
加入细砂糖,小火慢慢翻炒成团。
加入低筋面粉和少许牛奶混合均匀。
取出一小份面团,加入色素调成白色面团。剩余面团加入蝶豆花粉调成蓝色,平均分成25g一个的小圆球。奶黄馅也平均分成25g一个的小圆球。
蓝色面皮包入奶黄馅搓圆,用模具压出花纹,涂上可食用金粉,放进预热好的微蒸烤箱。
上下烤模式150度烤10分钟左右。