天气已从炎热的夏季，步入凉爽的秋季，家里当然也要跟着换季！ 继多巴胺风的彩色旋风，今年秋冬最新的色彩搭配趋势，已变成散发慵懒、时尚感的「美拉德风」（Maillard Style）。 想知道“美拉德风”到底是什么？ 又该如何应用在家中？ 往下看看吧！

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美拉德风格是什么❓

食材加热时，由生到熟的过程中，表面颜色会慢慢的变深、变焦，并且产生诱人香气，这就是所谓的美拉德反应（梅纳反应），因此以食物烹调后的深色外层，做为色系主轴来搭配，藉由深浅不一的棕色、焦糖色系，堆叠出暖调和层次感，即为「美拉德风格」（Maillard Style）。

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深浅色调+异材质搭配，塑造柔和温馨氛围✅

想将美拉德风运用在居家空间中，最简单的方式就是从空间色着手，以棕色、焦糖色调作为主色，即可带来舒适惬意的秋冬氛围，若担心大面积的深色调，容易造成空间压迫，不妨藉由木家具、木地板、藤编等异材质搭配，来缓和相同重色系所产生的厚重感，也有增加视觉层次的效果，再于局部加入米白、灰白等浅色调和，不仅能保有温暖内敛的空间调性， 整体也相对柔和许多。

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橘红色、绿色点缀，秋冬感居家更时髦亮眼✅

如果觉得家中只有大面积的深色调，会过于单调无聊，甚至产生厚重感，那么除了以浅色调做平衡之外，也能用鲜艳色的物品来点亮空间，建议挑选与空间主调不同但相近的亮色调，像是带有秋天枫叶感的金色、橘红色，或是大自然氛围浓厚的姜黄色、绿色的家饰单品，都可以让秋冬沉稳低调的棕色系，呈现出更轻盈愉悦的视觉感，局部点缀就能达到吸睛效果， 让质感与时髦度都大大升级！

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大地色系织品、抱枕，让视觉温度&触感都满分💯

虽然棕色调本身就非常适合秋冬季节，但天气越来越凉，如果要让家里变得更暖和，势必得添购一些暖度满分的布织品！ 像是棕色、卡其色、深绿色等大地色系的毛毯、被套、床包、地毯等，都能利用织品本身的柔软特质，缓和空间中的冰冷僵硬，带来更舒适的温度感受，还能弹性变换花色，与既有家具家饰，搭配出不同的风格调性，成为点缀空间的重要角色。 另外，也可以在沙发上摆放麂皮、天鹅绒、灯芯绒等材质的抱枕，让视觉更丰富温暖！

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