美的中央空调的能效比是衡量其能源转换效率的重要指标，能效比越高，意味着空调在提供相同制冷或制热效果时，消耗的电能越少，从而更加节能。在选择美的中央空调时，能效比是一个需要重点考虑的因素。

首先，了解能效比的计算方式和意义是非常重要的。能效比通常是通过制冷量或制热量与运行功率之比来计算的，它反映了空调器的能源利用效率。因此，能效比数值越大，表明该空调产品在使用时所需要消耗的电功率就越小，即在单位时间内，该空调产品的耗电量也就相对越少。

其次，在选择美的中央空调时，可以根据能效等级来进行筛选。一般来说，能效等级越高的空调，其能效比也越高，节能效果越好。美的中央空调的能效等级通常分为多个级别，消费者可以根据自己的预算和需求来选择适合的能效等级。

此外，还需要考虑房屋的面积、朝向、保温情况等因素，以确定所需的制冷或制热量，从而选择适当的空调型号和能效比。如果房屋面积较大或者对温度控制要求较高，可以选择能效比更高的空调，以确保良好的制冷或制热效果。