农村自建房一层现代风格装修打造开放式厨房，可以从以下几个角度进行分析：

1. 空间布局：开放式厨房需要考虑整体空间的布局，要确保厨房与餐厅、客厅等区域有良好的连通性。可以采用一些开放式的设计，如开放式岛台、半岛台等，来增加空间的开阔感。同时，要注意厨房的动线设计，要确保烹饪、洗涤、储藏等功能区的合理布局，以提高厨房的使用效率。

2. 装修材料：在选择装修材料时，要考虑到开放式厨房的特殊性，需要选择防水、防油、易清洁的材料。比如，可以选择瓷砖或石材作为厨房的地面和墙面材料，以方便清洁和保持卫生。此外，橱柜和台面的材料也需要选择防水、防潮、耐用的材质，如实木、不锈钢、人造石等。

3. 灯光设计：开放式厨房需要良好的照明，以确保烹饪和用餐的舒适度。可以在厨房顶部安装吊灯，或者在橱柜下方安装灯带，以提供充足的照明。同时，可以选择一些具有装饰效果的灯光，如筒灯、射灯等，来增加厨房的美感。

4. 油烟问题：开放式厨房需要特别注意油烟问题，要选择性能良好的抽油烟机，以确保油烟能够及时排出。同时，可以在厨房和餐厅之间设置隔断，或者安装推拉门等，以防止油烟扩散到其他区域。

5. 收纳设计：开放式厨房需要更多的收纳空间，以存放餐具、厨具、食材等物品。可以在厨房墙面、台面、橱柜等地方设置收纳空间，如挂钩、置物架、抽屉等，以方便物品的存放和取用。

6. 色彩搭配：开放式厨房的色彩搭配需要与整体装修风格相协调。可以选择一些简约、明亮的颜色，如白色、灰色、黑色等，来增加空间的开阔感。同时，可以在局部使用一些亮色或彩色元素，如彩色瓷砖、餐具等，来增加厨房的活力和趣味性。

总之，农村自建房一层现代风格装修打造开放式厨房需要综合考虑空间布局、装修材料、灯光设计、油烟问题、收纳设计和色彩搭配等多个方面，以确保厨房的实用性和美观性。