农村自建房内部装修厨房的设计需要考虑以下几个方面：

1. 布局：厨房的布局应该根据家庭成员的数量和使用习惯来设计。通常情况下，厨房应该有足够的操作台面和储藏空间，以便于烹饪和存储食材。同时，厨房的布局也应该考虑到厨房电器的位置，例如冰箱、炉灶、烤箱等。

2. 通风：厨房是一个容易产生油烟和异味的地方，因此通风非常重要。在设计厨房时，应该考虑到窗户的位置和大小，以及排风扇的安装。良好的通风可以有效地减少油烟和异味的产生，保持厨房的清洁和卫生。

3. 照明：厨房的照明应该足够明亮，以确保烹饪和清洁时的安全性。在设计厨房照明时，应该考虑到吊灯、台灯和局部照明的结合，以提供足够的照明。

4. 橱柜：橱柜是厨房中非常重要的储物空间，应该根据家庭成员的数量和使用习惯来设计。橱柜的材质和颜色应该与厨房的整体风格相协调，同时也要考虑到橱柜的实用性和耐用性。

5. 地面：厨房的地面应该选择易于清洁的材料，例如瓷砖或石材。这些材料不仅易于清洁，而且还能够有效地防止油污和水渍的渗透。

6. 水槽和灶台：水槽和灶台是厨房中非常重要的两个部分，应该根据家庭成员的数量和使用习惯来设计。水槽应该足够大，以便于清洗食材和餐具，同时也应该易于清洁。灶台应该选择易于清洁的材料，例如不锈钢或石材，并且应该与水槽保持一定的距离，以避免水溅到灶台上。

7. 厨房电器：在设计厨房时，应该考虑到厨房电器的位置和数量。冰箱、炉灶、烤箱、微波炉等厨房电器应该根据使用频率和使用习惯来合理安排位置，以确保使用的便利性和安全性。

总之，农村自建房内部装修厨房的设计需要考虑到布局、通风、照明、橱柜、地面、水槽和灶台、厨房电器等多个方面，以确保厨房的实用性、舒适性和安全性。