厨房吊柜的高度应该根据以下几个方面来设计：

1. 使用者的身高：厨房吊柜的高度应该根据使用者的身高来设计，以确保使用者在使用吊柜时不会感到不适或困难。通常情况下，吊柜的高度应该在使用者站立时，伸手可以轻松触及到吊柜的最上层。如果家中有不同身高的使用者，可以考虑设计不同高度的吊柜，或者在吊柜下方设置可调节高度的支撑脚。

2. 厨房的整体风格：厨房吊柜的高度应该与厨房的整体风格相协调。如果厨房的整体风格是简约现代的，那么吊柜的高度应该相对较低，以增加厨房的开阔感。如果厨房的整体风格是复古华丽的，那么吊柜的高度可以适当增加，以增强整体的装饰效果。

3. 吊柜的功能：吊柜的高度还应该根据吊柜的功能来设计。例如，如果吊柜主要用于存放餐具和烹饪工具，那么吊柜的高度应该设计得相对较低，以便于拿取物品。如果吊柜主要用于存放食品和饮料，那么吊柜的高度可以适当增加，以确保食品和饮料的安全和卫生。

4. 吊柜的材质：吊柜的材质也会影响吊柜的高度。例如，如果吊柜使用的是实木材质，那么吊柜的高度可以适当降低，以避免实木材质因受潮而变形。如果吊柜使用的是金属材质，那么吊柜的高度可以适当增加，以增强吊柜的坚固性和耐用性。

综上所述，厨房吊柜的高度应该根据使用者的身高、厨房的整体风格、吊柜的功能以及吊柜的材质等多个方面来设计，以确保吊柜的实用性和美观性。