以下是关于农村老房室内装修中如何设计厨房的一些分析：

1. 空间布局：农村老房的厨房空间可能相对较小，因此在设计厨房时需要合理利用空间。可以考虑使用一些节省空间的设备，如壁挂式储物架、嵌入式电器等。同时，要注意厨房的动线设计，确保操作流程顺畅，方便使用。

2. 水电线路：农村老房的水电线路可能不够完善，需要在装修时进行改造和升级。要确保厨房有足够的电源插座和水管接口，以便安装各种厨房电器和设备。

3. 橱柜设计：橱柜是厨房的重要组成部分，需要根据厨房的大小和使用需求来设计。可以选择定制橱柜或者购买成品橱柜，同时要注意橱柜的材质和五金配件的质量，以确保橱柜的使用寿命。

4. 台面材料：厨房台面材料的选择非常重要，需要考虑到耐用性、易清洁性和美观性等因素。常见的厨房台面材料包括石英石、人造石和不锈钢等。

5. 厨房电器：现代厨房需要配备各种电器，如冰箱、烤箱、微波炉、抽油烟机等。在选择电器时，需要根据自己的需求和预算来选择合适的型号和品牌。

6. 照明设计：厨房的照明设计也非常重要，需要保证足够的光线，以便操作和清洁。可以选择安装吊灯、壁灯或者橱柜下面的照明灯等。

7. 通风排烟：农村老房的通风排烟条件可能相对较差，需要在装修时进行改善。可以安装抽油烟机或者排风扇等设备，以保证厨房的空气流通和排烟效果。

8. 安全问题：厨房是一个容易发生安全事故的地方，因此在设计厨房时需要考虑到安全问题。可以安装燃气泄漏报警器、灭火器等安全设备，同时要注意厨房电器的用电安全。

9. 色彩搭配：厨房的色彩搭配也非常重要，需要考虑到厨房的整体风格和个人喜好。可以选择一些明亮、清爽的颜色，如白色、灰色和蓝色等。

10. 细节处理：在设计厨房时，还需要注意一些细节问题，如地面的防滑处理、墙面的防水处理、厨房门的密封性等。这些细节处理可以提高厨房的使用舒适度和安全性。

总之，农村老房室内装修中设计厨房需要综合考虑空间布局、水电线路、橱柜设计、台面材料、厨房电器、照明设计、通风排烟、安全问题、色彩搭配和细节处理等多个方面。只有全面考虑，才能设计出一个实用、美观、安全的厨房。