选择合适尺寸的厨房餐边柜需要考虑以下几个方面：

一、空间大小

1. 厨房的整体空间大小：餐边柜的尺寸应该与厨房的整体空间大小相匹配，如果厨房空间较小，可以选择较小的餐边柜，或者考虑使用其他储物方式来充分利用空间。

2. 餐边柜周围的空间：餐边柜周围需要有足够的空间来方便使用和通行，如果餐边柜周围空间较小，可以选择较窄的餐边柜或者考虑将其放置在角落里。

二、存储需求

1. 物品种类和数量：需要考虑需要存储在餐边柜中的物品种类和数量，例如餐具、酒杯、饮料、食品等。根据存储需求选择合适的餐边柜尺寸和内部布局。

2. 储物方式：餐边柜的储物方式也需要根据存储需求来选择，例如抽屉、隔板、架子等。不同的储物方式适用于不同种类的物品，可以根据需要进行选择。

三、外观和风格

1. 厨房的整体风格：餐边柜的外观和风格应该与厨房的整体风格相协调，例如现代风格的厨房可以选择简洁大方的餐边柜，而古典风格的厨房可以选择精致华丽的餐边柜。

2. 颜色和材质：餐边柜的颜色和材质也需要考虑与厨房的其他元素相协调，例如台面、墙壁、地板等。可以选择与其他元素相似的颜色和材质，或者选择能够形成鲜明对比的颜色和材质。

四、实用性和功能性

1. 使用频率：需要考虑餐边柜的使用频率，如果经常需要在餐边柜上取放物品，可以选择较高的柜台或者带有抽屉的餐边柜，以方便使用。

2. 功能性：餐边柜除了储物功能外，还可以考虑增加其他功能，例如可以选择带有电磁炉或者烤箱的餐边柜，以增加厨房的实用性。

五、预算

1. 餐边柜的价格：餐边柜的价格因品牌、材质、尺寸等因素而异，需要根据自己的预算来选择合适的餐边柜。

2. 性价比：在预算范围内，可以选择性价比较高的餐边柜，例如选择品牌知名度较低、材质普通但尺寸合适、功能实用的餐边柜。

综上所述，选择合适尺寸的厨房餐边柜需要综合考虑厨房的空间大小、存储需求、外观和风格、实用性和功能性以及预算等多个方面。在选择餐边柜时，可以先确定自己的需求和预算，然后根据这些因素进行筛选和比较，最终选择最适合自己的餐边柜。