以下是对调味料柜开门方式选择的多个角度分析：

1. 使用便利性：调味料柜的开门方式应该便于使用者取放调味料。如果家庭成员中有老年人或者身体不便的人，那么推拉门或者抽屉式的开门方式可能更为适合，因为它们不需要使用者过多地弯腰或者伸展手臂。相反，如果家庭成员普遍比较年轻，那么平开门可能更为适合，因为它更方便使用者一次性查看和取放多个调味料。

2. 空间利用：调味料柜的开门方式也会影响空间的利用。推拉门或者抽屉式的开门方式可以更好地利用柜子内部的空间，因为它们可以完全打开，让使用者看到所有的调味料。而平开门则会占用一定的外部空间，可能会影响到周围的物品摆放。

3. 清洁难度：调味料柜的开门方式也会影响清洁的难度。推拉门或者抽屉式的开门方式通常比平开门更容易清洁，因为它们的密封性更好，可以防止灰尘和昆虫进入柜子内部。此外，推拉门或者抽屉式的开门方式也更容易擦拭，因为它们的表面比较平整。

4. 外观设计：调味料柜的开门方式也会影响到整个厨房的外观设计。推拉门或者抽屉式的开门方式通常比较时尚和现代，而平开门则更加传统和经典。因此，在选择开门方式时，需要考虑到厨房的整体风格和装修风格，以确保它们相互协调。

综上所述，调味料柜的开门方式应该根据家庭成员的使用便利性、空间利用、清洁难度和外观设计等多个角度进行综合考虑。最终的选择应该是既方便使用，又美观实用的方式。