对于农村简约三层装修的色彩搭配，需要注意以下几个方面：

1. 色彩的选择：在选择色彩时，应该考虑到农村的自然环境和当地的文化背景，选择与自然环境相协调的颜色，例如绿色、棕色、灰色等。同时，也可以选择一些明亮的颜色来增加房间的活力和生气。

2. 色彩的搭配：在色彩搭配方面，需要注意色彩的协调性。可以选择同一色调的不同颜色进行搭配，或者选择对比强烈的颜色进行搭配。但需要注意的是，对比强烈的颜色搭配需要谨慎使用，以免造成视觉上的不适。

3. 空间的利用：对于三层装修，需要考虑到每个空间的功能和用途。例如，一层可以作为客厅和餐厅，二层可以作为卧室和书房，三层可以作为休闲娱乐区。根据每个空间的不同功能和用途，选择适合的色彩进行搭配，可以提高空间的利用率和舒适度。

4. 灯光的影响：灯光对于装修色彩的呈现有着很大的影响。在选择灯光时，需要考虑到灯光的色温、亮度等因素，以及与装修色彩的搭配。选择合适的灯光，可以更好地呈现装修色彩的效果。

5. 材料的选择：装修材料的选择也会影响到色彩的搭配。例如，墙面涂料、地板、家具等材料的颜色都会影响到整个空间的色彩效果。在选择材料时，需要考虑到材料的颜色、质感等因素，以及与装修风格和色彩的搭配。

综上所述，农村简约三层装修的色彩搭配需要综合考虑多个方面的因素，包括色彩的选择、搭配、空间的利用、灯光的影响和材料的选择等。只有在这些方面都进行了充分的考虑和合理的搭配，才能达到最佳的装修效果。