对于厨房水槽的墙排设计，45 度角和 90 度角都有其适用的情况，选择哪种角度主要取决于水槽的安装位置和用户的需求。以下是对两种角度的分析：

1. 45 度角：

- 优点：可以有效利用空间，使水槽下方的存储空间更加充足，方便放置厨房用品。

- 缺点：安装难度较大，需要专业的施工技术，费用相对较高。

2. 90 度角：

- 优点：安装简单，费用相对较低，适用于大多数家庭。

- 缺点：可能会占用更多的空间，使水槽下方的存储空间相对较小。

综合来看，如果厨房空间有限，需要尽可能利用空间，那么 45 度角的墙排设计更适合；如果用户对安装难度和费用较为敏感，或者厨房空间较大，那么 90 度角的墙排设计也是一个不错的选择。