以下是对于客餐厅一体纵向空间设置窗帘和百叶窗的一些分析：

1. 功能性：窗帘和百叶窗的主要功能是调节光线、保护隐私和美化空间。在纵向的客餐厅一体空间中，窗帘和百叶窗的设置需要考虑到这几个方面的需求。

2. 光线：如果客餐厅一体空间采光较好，可以选择透光性较好的窗帘或百叶窗，以增加室内的光线亮度和通透感。如果采光不足，可以选择遮光性较好的窗帘或百叶窗，以阻挡室外光线的进入，提高室内的舒适度。

3. 隐私：在窗帘和百叶窗的选择上，需要考虑到保护隐私的需求。如果客餐厅一体空间与邻居或街道相邻，可以选择质地较厚、遮光性较好的窗帘或百叶窗，以保护室内的隐私。

4. 风格：窗帘和百叶窗的风格需要与客餐厅的整体装修风格相协调。如果装修风格较为简约，可以选择简洁的窗帘或百叶窗；如果装修风格较为华丽，可以选择质感较好、图案较为复杂的窗帘或百叶窗。

5. 位置：在窗帘和百叶窗的设置位置上，需要考虑到空间的利用和视觉效果。窗帘和百叶窗可以设置在窗户的上方、下方或两侧，需要根据空间的布局和窗户的位置来选择合适的位置。

6. 材质：窗帘和百叶窗的材质需要考虑到耐用性、易清洁性和环保性。常见的窗帘和百叶窗材质包括棉麻、丝绸、纤维和铝合金等，可以根据自己的需求和预算来选择合适的材质。

7. 颜色：窗帘和百叶窗的颜色需要考虑到空间的整体色调和光线的影响。一般来说，深色的窗帘和百叶窗可以起到较好的遮光效果，而浅色的窗帘和百叶窗则可以增加室内的亮度。

综上所述，对于客餐厅一体纵向的空间，窗帘和百叶窗的设置需要考虑到多个方面的因素，包括功能性、光线、隐私、风格、位置、材质和颜色等，以达到美观、实用和舒适的效果。同时，在选择窗帘和百叶窗时，还需要根据自己的需求和预算来进行选择。