在餐厅客厅一体的空间中设置隔断可以有以下几个角度的考虑：

1. 功能性：隔断的主要作用是分割空间，使不同的区域有各自的功能。在餐厅客厅一体的空间中，隔断可以将餐厅和客厅分开，使两个区域各自独立，互不干扰。同时，隔断还可以起到遮挡、保护隐私的作用。

2. 美观性：隔断的设计应该与整个空间的装修风格相协调，起到美化空间的作用。隔断的材质、颜色、造型等都可以影响整个空间的视觉效果。

3. 光线：隔断的设置可能会影响到空间内的光线，因此在设计隔断时需要考虑到光线的因素。可以选择透光性较好的材料制作隔断，或者在隔断上开设窗户或透光孔，以保证空间内有足够的光线。

4. 声音：在餐厅和客厅之间设置隔断可以有效地降低两个区域之间的噪音干扰。选择隔音效果较好的材料制作隔断，可以有效地减少噪音的传播。

5. 空间利用：在餐厅和客厅之间设置隔断可以充分利用空间，提高空间利用率。隔断可以将两个区域分隔开来，使得每个区域都能够得到充分的利用。

6. 方便性：隔断的设置应该考虑到日常使用的方便性。例如，隔断的高度应该适中，方便日常通行；隔断的开关门应该顺畅，方便日常进出。

综上所述，在餐厅客厅一体的空间中设置隔断需要考虑多个因素，包括功能性、美观性、光线、声音、空间利用和方便性等。在设计隔断时，需要根据具体情况进行综合考虑，以达到最佳的效果。