油烟机安装高度与使用者的身高有一定的关系。以下是几个可能的角度：

1. 使用者的身高会影响到油烟机的使用效果。如果油烟机安装高度过高，使用者在烹饪时可能会感觉吸力不足，油烟无法有效地被吸走，导致厨房空气质量变差。而如果油烟机安装高度过低，使用者可能会感觉头部被油烟机撞到，或者油烟机的噪音过大，影响烹饪体验。

2. 油烟机的安装高度还会影响到厨房的整体美观度。如果油烟机安装高度不合适，可能会导致油烟机与厨房的其他家具或设备不协调，影响厨房的整体美感。

3. 油烟机的安装高度还会影响到厨房的通风效果。如果油烟机安装高度过高，可能会导致厨房空气流通不畅，影响烹饪时的舒适度。而如果油烟机安装高度过低，可能会导致油烟机的排烟效果变差，油烟无法有效排出。

因此，在安装油烟机时，应该根据使用者的身高和烹饪习惯来确定合适的安装高度，以确保油烟机的使用效果和整体美观度。一般来说，油烟机的安装高度应该在使用者头部以上，距离灶台 65-75 厘米之间。同时，还应该注意油烟机的排烟管道是否顺畅，以确保油烟机的排烟效果。