油烟机是现代厨房中必不可少的电器之一，它能够有效地去除厨房中的油烟，保持空气清洁，保障家人的健康。在选择油烟机时，品牌是一个重要的考虑因素，以下是一些适合中式厨房的油烟机品牌：

1. 方太：方太是中国著名的厨房电器品牌之一，其油烟机产品在市场上有很高的知名度和美誉度。方太油烟机采用先进的技术和材料，具有吸烟效果好、噪音低、易清洁等特点，非常适合中式厨房。

2. 老板：老板也是中国著名的厨房电器品牌之一，其油烟机产品在市场上也有很高的声誉。老板油烟机采用高效的电机和先进的吸烟系统，能够快速吸走油烟，同时还具有静音、易清洁等特点。

3. 西门子：西门子是一家德国知名的家电品牌，其油烟机产品在市场上也有很高的知名度和认可度。西门子油烟机采用先进的技术和材料，具有吸烟效果好、噪音低、外观美观等特点，适合对品质有较高要求的消费者。

4. 美的：美的是中国著名的家电品牌之一，其油烟机产品在市场上也有很高的占有率。美的油烟机采用先进的技术和材料，具有吸烟效果好、噪音低、易清洁等特点，同时价格相对较为实惠，适合追求性价比的消费者。

除了以上品牌，像海尔、华帝、帅康等品牌的油烟机也都是适合中式厨房的选择。在选择油烟机时，除了品牌，还需要根据自己的需求和预算进行综合考虑，比如油烟机的风量、风压、噪音、外观、价格等因素，以便选择到最适合自己的产品。