定制家具的安装难易程度受到多种因素的影响，包括产品设计、制造工艺、安装工具和技术要求等。以下是对索菲亚和欧派这两个定制家具品牌的安装难易程度的分析：

1. 产品设计：

- 索菲亚：索菲亚的定制家具产品通常采用模块化设计，各个部件之间的连接较为简单，易于组装。同时，其产品的设计也比较人性化，方便安装。

- 欧派：欧派的定制家具产品在设计上也比较注重人性化，但是相对于索菲亚来说，其产品的组装难度可能会稍微高一些。

2. 制造工艺：

- 索菲亚：索菲亚的定制家具产品在制造过程中采用了先进的工艺和设备，确保产品的精度和质量。这也使得其产品在安装时更加顺畅和简单。

- 欧派：欧派的定制家具产品在制造工艺上也有很高的水平，但是相对于索菲亚来说，可能会稍微逊色一些。

3. 安装工具和技术要求：

- 索菲亚：索菲亚提供专业的安装服务，其安装工人通常具备丰富的安装经验和专业的安装工具。这使得其定制家具的安装更加简单和高效。

- 欧派：欧派也提供专业的安装服务，其安装工人也具备一定的安装经验和技能。但是相对于索菲亚来说，可能会稍微逊色一些。

综上所述，索菲亚和欧派这两个定制家具品牌的安装难易程度都比较高，但是具体哪个品牌更容易安装，还需要根据具体的产品设计、制造工艺、安装工具和技术要求等因素来综合考虑。建议在选择定制家具品牌时，要综合考虑品牌的口碑、产品质量、服务水平等因素，以确保定制家具的顺利安装和使用。