生态板和多层实木板都是常见的板材，它们在性能和用途上有一些区别，因此选择哪种板材更好取决于具体的需求和使用场景。以下是对两种板材的多个角度的分析：

1. 环保性能：生态板通常使用的是环保胶水和木材，环保性能较好，而多层实木板则需要使用大量的胶水将多层木材粘合在一起，因此环保性能相对较差。

2. 强度和耐久性：多层实木板由于使用了多层木材，因此强度和耐久性较好，而生态板则相对较弱。

3. 价格：由于多层实木板需要使用大量的木材和胶水，因此价格相对较高，而生态板则相对较便宜。

4. 加工难度：生态板由于表面光滑，易于加工，而多层实木板则相对较难加工。

5. 适用场景：生态板通常用于制作家具、橱柜等，而多层实木板则更适合用于制作地板、楼梯等。

综上所述，选择生态板和多层实木板哪个更好取决于具体的需求和使用场景。如果注重环保性能和价格，可以选择生态板；如果注重强度和耐久性，可以选择多层实木板。同时，在选择板材时，还需要注意板材的质量、品牌和售后服务等因素。