乳胶漆刷完后，开窗通风会影响墙面的干燥时间。具体分析如下：

1. 空气流动速度：开窗通风会增加室内外空气的流动速度，从而加快墙面表面的水分蒸发速度，缩短墙面的干燥时间。

2. 空气湿度：开窗通风会降低室内空气的湿度，从而加快墙面的干燥速度。如果室内空气湿度较大，墙面的干燥时间会相应延长。

3. 温度：温度越高，墙面的干燥速度越快。开窗通风可以提高室内温度，从而缩短墙面的干燥时间。

4. 墙面基层：墙面基层的质量也会影响墙面的干燥时间。如果墙面基层存在裂缝、空鼓等问题，会导致墙面的水分渗透到基层中，从而延长墙面的干燥时间。

5. 通风时间：开窗通风的时间也会影响墙面的干燥时间。如果通风时间过长，会导致墙面过于干燥，从而引起墙面开裂、起皮等问题。

综上所述，开窗通风会影响墙面的干燥时间，但适当的通风有利于墙面的干燥和固化。在墙面刷完乳胶漆后，应该根据实际情况，合理控制通风时间和通风量，以确保墙面的质量和效果。同时，在墙面干燥期间，应该避免过度通风和干燥，以免引起墙面开裂、起皮等问题。