厨房不要瞎设计了，应该遵循这些原则！

厨房设计应该遵循什么原则？人是铁，饭是钢，吃饭是我们人生中的头等大事。厨房作为“美食生产基地”，也成为了我们重点关注的对象。厨房的设计不仅要美观，功能也很重要，只有两者结合，才能做出实用美观的厨房。

一，设计厨房要符合人机工程学。厨柜、用具和厨具的高度和深度要与经常使用厨房的人的身高相适应。人机工程学解决了一个基本的尺度问题，以中国人平均身高为基准，设定柜高、柜深、电器高度、柜深、厨房用具高度、工作台高度，工作台高度应为800-850 mm，工作台台面距吊柜底部高度约为500-600 mm，吊柜高度应为600-700 mm，橱柜总高度应控制在2100 mm以内，再高就要搭楼梯，造成不便。悬挂式消毒柜距离工作台表面约300~400 mm。如果嵌入灶具，可以保证工作台表面减少220 mm，不会因为举手而造成做饭疲劳。

二，要把实用功能放在首位，就是设计一个功能厨房，厨房总感觉有很多东西，锅碗瓢盆、筷子、酱醋、米油盐和各种做饭的调味料，但厨房空间有限，我们就需要设计好每一个功能，充分利用空间，方便使用。各类用品都需要有专门的摆放位置，烹饪的基本流程：采摘、清洗、切割、炒菜、过菜都要顺畅便捷。否则，小厨房里还有几个跨界，会更忙。

三．厨房设计也要追求一种风格，既要与整体风格相呼应，又要有一定的个性特征。可以根据自己的个性和要求，整体规划自己满意的风格，确保个性化厨房不脱离整体风格。

四，厨房形态设计根据户型与功能相结合。厨房常用的形态有L型、U型、和岛型。

1.L型、适用于较小的厨房，结构紧凑、实用；L型厨房的橱柜主要配备两面连墙，其中一面有窗户。如果厨房只有1.8米宽，可以采取这种形式。它将蔬菜的储藏、采摘、洗涤、切割等功能紧凑地安排在“L”字形橱柜中，可以满足厨房的功能需求。

2.U型适用于中型厨房，完成橱柜后，空间仍比较宽敞。U型厨房是在L型的基础上增加了一排橱柜，当厨房更宽的时候，有条件在2.4米以上采取这种形式。它的特点是存放空间更大，不仅功能齐全，细分区域也会更多。每件物品都有属于自己的摆放位置，取放方便，还可以放置更多的电器(冰箱、消毒柜、洗碗机、微波炉等)。

3.岛型适用于较大的厨房。海岛型厨房顾名思义，有一个像小岛一样的工作台，住在厨房中间，周围有过道空间，这是一个相当大的厨房，至少15平方米，可以很悠闲地玩各种厨房用具，做几道精致的菜肴，可以在中间的岛式柜台上就餐。每道菜和餐具的功能被细化到每个位置。由于全部由不锈钢材质打造，这种厨房通常会出现在欧美风格的大别墅里或其他超过300平的大户型里，在富裕家庭中十分受欢迎。