时下备受青睐的开放式厨房，能够满足大家对高颜厨房的想象。设想一下，平日在高颜厨房煮上几道拿手好菜犒劳自己，消除一天的疲惫；又或者是邀请三五知己来家中，一起做烘焙，度过愉悦的休闲时光。那么，开放式厨房值得考虑吗？

开放式厨房的优势

1、扩大空间

餐厅与厨房两个空间相互打通，缩短动线距离，拓展室内活动区域。

小户型可以把开放式厨房的岛台作为餐桌，客厅、餐厅和厨房一体化结构，在视觉上空间更加通透明亮。

2、增加互动

与封闭式厨房的局限性不同，开放式的空间能够让你一边准备料理，一边跟家人朋友互动，让烹饪过程变得趣味起来。

更为关键一点是，厨房一般不会特意安装空调，不过厨房是开放式的话，就能跟客厅共享空调，夏日下厨再也不用汗流浃背。

开放式厨房设计注意事项

1、通气点火问题

住建部的《家用燃气燃烧器具安装及验收规程》中指出“设置灶具的厨房应设门并与卧室、起居室等隔开”。简而言之，厨房不装门，不给通燃气。所以，确定要做开放式厨房之前，最好先了解当地的燃气公司的政策，免得竹篮打水一场空。

2、油烟问题

尽可能选择大吸力大风压易清洁的油烟机，比如侧吸式抽油烟机，一般3~9㎡厨房选15m³/min的油烟机效果较好。

小贴士：使用油烟机时，注意开窗保持通风。

油烟机清洁方面也不能偷懒哦！根据使用情况定期清洁滤网和油杯，这样才能维持好油烟机吸力。

另外，厨具选择也有门道，尽量选择无烟锅、电磁炉、烤箱等无烟灶环保厨具，最大程度地减少油烟产生，打造一个整洁清爽的开放式厨房！

3、清洁问题

对于开放式厨房来说，地面、墙面最好选用瓷砖、强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污。

4、收纳问题

厨房收纳的重点，得内部暗藏玄机。抽屉柜内部要做好细分，将抽屉高度分为三层：浅尺寸、常规尺寸以及深尺寸。滑轨抽屉的首层用来容纳碗筷刀叉这样的小物件，下面收纳碟盆，拿取时省力又安全。

不浪费厨房里每1㎡的空间，可以结合隐藏式的收纳设计。在厨房拐角地方设置拉篮，放置常用的调味品，瓶瓶罐罐在推拉间就可以尽收眼底。

只要注意以上问题，想在家设计开放式厨房的小伙伴，就不用再纠结啦！如果有被“撩”到，赶紧为自己打造一个梦幻厨房吧！