访问APP

必看干货|18年资深设计师总结厨房装修4大要点!让你少走弯路

上海星杰高端整装

2022-01-10

厨房装修是整屋装修中的重点空间之一

利用率高且涉及水电,工程便更为繁琐!

随着科技的进步,我们对装修的要求不断提高

更别说是重点装修空间了

所以我们更重视厨房装修的便利性、实用性与美观性!

凭借多年的装修经验,小编总结了以下4个设计重点,记得做好笔记哦~

一、厨房动线

不管是 I 型、L 型、U 型还是其他形状的厨房

只要能形成黄金三角动线

你面临的所有难题就都迎刃而解了

那到底什么是厨房动线黄金三角呢?请继续往下看 ↓

厨房的核心功能自然是做饭,做饭的步骤一般如下:冰箱区拿取食材——水槽区清洗食材——备餐区切食材——灶台区烹饪——盛盘上菜。

取、洗、备、炒、盛,也就组成了厨房的一金二银的工作三角区。

▲L型厨房动线

▲U型厨房动线

一金二银:冰箱、水槽、灶台这关键三件套与其两侧的“台面三区”(备餐区、盛盘区、沥水区)关系密切,为了强调重要性,故称之为“一金二银”。

黄金区:放菜板、菜刀、切菜的区域。活儿最多,东西也最多。

银一区:灶台到墙边的位置,可以提前在此处放好盘子,炒完菜直接装盘上桌。

银二区:水槽到墙边的空间,这里一般放沥水架。

所以不管是什么形状的厨房,只要遵循上述流程,尽量减少动线折返,就是很高效的厨房布局了。下面就给大家分享一些实景案例↓↓

▲U型厨房

▲L型厨房

二、橱柜高度

橱柜的高度是大家最常忽略的关键之一,踮脚拿东西、弯腰做饭等等都摆明了橱柜高度设计的不合理,长此以往,不仅会觉得疲惫,你的脊柱健康、形体都会受到不同程度的影响,所以在装修前须提前做好功课,根据使用者的身高量好合适的尺寸。

比较科学的方法是用「肘高」定制橱柜高度,小编强烈建议你做高低台面,站立时手肘高度减10cm左右为洗切区高度,在此基础再减10-15cm为炒菜区高度。

一般来说,橱柜的高度比使用者身高的一半多5~10cm就是一个非常合适的区间,同时,橱柜上下柜的深度也是有差距的,需要根据使用者的身高与地柜的深度来决定。

操作台的进深一般在60cm左右,吊柜在30~45cm之间,吊柜与地柜之间的距离还要看橱柜进深。

三、厨房收纳

厨房收纳是需要重点规划的,当你真正入住后,各种东西只增不减的。

①例如地柜,建议大家多设计抽屉,抽屉越多,放的东西就越多,如果只是简单的单/双开门橱柜,后期真正使用的时候你会发现放在后面的东西会很难拿出来,每次拿后面的东西都需要先将挡在前面的东西拿出来,很不方便。

②例如吊柜,很多人担心打开柜门会撞到头,从而选择做上翻式,大错特错!上翻橱门虽然美观独特,相比平开门看起来更简单、更现代,但打开后,门把手的高度将超过2100mm,每次使用就意味着你要踩着板凳或者以其他方式来增加海拔,不仅危险还非常不方便,实际利用率是非常低的,因此,小编还是建议使用最常用、最简单的平开门。

一些常用电器,比如油烟机、烤箱、消毒碗柜等可以做嵌入式设计,台面尽量不要放小家电,会让空间看起来更干净整洁,方便实用,如果电器实在多得放不下了,那小编建议可以利用空间搭建一排高/低的柜子,深度控制在300mm左右,或者直接打一个通顶立柜,大大增加储物空间。

对于身高不太高的人来说,要拿吊柜里的物品就比较艰难,但只要安装一个吊柜拉篮就能轻松解决啦,方便拿取的同时充分利用了内部空间,超赞!同理,还有转角位的柜子,就可以装一个转角拉篮,但一般这些配件都是需要额外购买的,价格相对比较昂贵,小编建议大家做好功课量好尺寸自行购买哦~

四、厨房其他细节

(一)台面

台面材质多种多样,各有利弊。

①石英石:比较耐脏耐磨易清洁,是目前大部分人的选择之一,但交界处的缝隙比较难打理;

②岩板:硬度高、耐高温、耐腐蚀,同样是大部分人的首选之一,但因生产工艺比较复杂,价格相对比较昂贵;

③大理石:大气有质感,但耐高温效果差一点,而且尽量避免选白色,长期遇水容易变黄裂开;

④不锈钢:不会开裂、防渗透性好、易清洁,但不小心被利器划伤容易留下痕迹,这些划痕中容易隐藏脏东西,而且大多数会出现氧化现象,看起来就很不美观了。

⑤实木:在颜值上就取胜了,看起来温馨大气上档次,但易受潮、易藏污纳垢、难打理。

大家就综合“经济预算、个人审美、家装风格、生活习惯”这几个方面来做选择就好啦,对于普通家庭来说,最适合的厨房台面材质还是石英石。

(二)水槽

不管是做饭前还是做饭后,都少不了要用水槽洗洗洗,如果水槽小了,干什么都伸展不开,洗个菜都费劲。

如果纠结单槽还是双槽,一般5-6平米的厨房建议选单槽,还得大单槽,锅碗瓢盆砧板都能放进去洗。 如果厨房空间更大,也可以用双槽,但千万别用两个小单槽组成,要用一大一小。

(三)插座

如果追求智能化的厨房,那你的电器一定少不了,除了必备的插座外,切记要在布局时考虑好备用插座的位置与数量,特别是墙面插座,一定要尽量多预留,最好选择带开关的插座,更安全也更方便!

整个厨房建议安排15个以上插座面板,大部分集中在操作台附近,便于各种小家电(备用插座)共用,如必备插座(油烟机、冰箱、微波炉、热水器等)、台面插座(电饭煲、电水壶、电磁炉等)、备用插座(咖啡机、榨汁机、面包机等)。

(四)照明

厨房的照明很重要,既强调了光线,又会增添厨房的温馨感。

比顶灯更重要的是台面的照明,只用顶灯和油烟机自带的灯,严重影响操作,更影响心情。 可以在橱柜的内侧配一排灯带用墙壁做泛光下来,一定要用偏暖的黄光,这样不光台面照度很充足,还能让食材看起来更诱人。

(五)瓷砖

地砖和墙砖最好都选大块瓷砖,连接的缝隙少一点,藏污纳垢就会少一些,更好看也更便于清洁!地砖记得选防滑!

以上就是今日厨房装修干货的所有内容,希望对你有所帮助!

欢迎点赞收藏关注,小编会持续跟大家分享更多家装知识~