开放式厨房是噱头还是真实用？一分钟教你辨别

到底做不做开放式厨房？网上一搜建议一堆，有些把开放式厨房夸上天，有些却一个劲骂它华而不实。

在我看来，做什么厨房，取决于你平时的生活饮食习惯，下面我就用我身边典型中餐爱好者朋友的实例，来教大家怎么判断自己家适不适合开放式厨房。

昨天晚上刚收到朋友消息的时候我都窒息了，别的不说，她在装修上可是个实打实的大冤种（她的事例让我在以后的文章慢慢讲给大家听）。

为了让她最直观体验开放式厨房，我带她去了我小姨家，实地操作一番才能了解自己合不合适，可没想到就这一次体验让烟雾警报器都看不过去了。

在我看来，开放式厨房最适合两种家庭▼

清淡饮食丨不经常做饭的家庭

由于小姨家平时做饭少，而且热衷于减脂少油的健康餐，平时甚至连油烟机都不用怎么开就能完成，开放式厨房对于他们来说是最好的选择。

可我那朋友口味偏向重油重辣，炒菜时候产生的油烟大到油烟机都没法及时抽去，因此惊动了之前从来没被打搅过的烟雾警报器，一下子一屋子人手忙脚乱。

采光较差的小户型家庭

开放式厨房可以让空间整体更加通透，采光较差的小户型更需要这种通透感，这可以让家里变得明亮舒适。

开放式厨房可以让小户型显得没那么拥挤

为什么我不建议其他类型家庭做开放式厨房呢？最主要原因也有两个▼

油烟

中国烹饪方式多样，煎炒煮炸一应俱全，从而产生大量的油烟。如果做开放式厨房，对油烟机的要求就会很高。（当然，有非常厉害的油烟机那这个问题就不是问题）

经过了那一次实操之后，我给了朋友“辣椒和开放式厨房只能二选一”的建议，要是真做了开放式厨房，我都不敢想象她以后的日子该怎么过。

明明是广东人，但是和重庆人一样能吃辣

脏乱

相比起其他地方，厨房是家里比较脏乱的一个区域，即使再怎么清洁收纳，也难以摆脱这个状况，封闭式厨房可以很大程度上掩盖脏乱的环境，但是开放式厨房却会让你的脏乱一览无余。（当然，如果平时是清洁收纳小能手那也可以不用在意这个问题）

想想有了开放式厨房，收纳就再也不可以摆烂了，这实在不是懒人可以拥有的装修。

还有一个就是燃气问题，不同地区有不同的标准，很多地区是不允许开放式厨房通燃气的，但由于燃气可以被电磁炉替换，所以这个问题就显得没那么重要了，就不仔细说啦。

“开放式厨房和辣椒我都舍不得怎么办！能不能不要二选一啊，鱼和熊掌兼得可以吗”

最后结合朋友的喜好和实际，我给她推荐了半开放式厨房，获得了开放式厨房的通透感的同时，也可以隔绝油烟，一举两得。

关上窗户和门就能有效隔绝油烟啦

loft也可以做吧台式的半开放式厨房

总结就是：自己的喜好很重要，但未来的生活也很重要。结合自己的实际去做厨房，才能得到最适合自己的那一个。

最后，如果满分100分，我这个建议能给多少分~